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第990章 蓝纹奶酪（第2页）

欢迎林先生还有顾先生你们的到来，这也让我这个庄园变得热闹起来。”

安东尼来到了众人的身边，热切的说道。

“安东尼先生，您太客气了。

这一趟过来新西兰，恐怕还要多多的麻烦安东尼先生您了。”

顾瀚也是神色谦虚的说着。

战舞结束后，篝火晚会正式开始。

众人围坐在篝火旁，木桌上的美食散发着诱人的香气。

顾瀚的目光首先被一盘烤肉吸引，烤肉色泽金黄，表面还泛着油光，凑近一闻，除了肉香，还有一丝淡淡的烟熏味和泥土气息。

“这是用hāngi的方式做的烤肉。”

安东尼拿起刀叉，给顾瀚切了一块，“我们会在地下挖一个石窑，把肉和蔬菜放进去，用烧热的石头慢烤几个小时，这样做出来的食物会带有独特的烟熏味和泥土香。”

顾瀚尝了一口烤肉，肉质鲜嫩多汁，烟熏味恰到好处，一点都不腻，他忍不住点头说道：“好吃！

这种做法很特别，在华夏很少见。”

除了烤肉，桌上还有不少新西兰特色美食：传统发酵面包口感松软，带着淡淡的酸甜味，搭配黄油吃格外香；奶油蛋白饼的外皮酥脆，内芯柔软，上面铺着新鲜的草莓和奶油，甜而不腻；澳新军团饼干则带着燕麦和椰子的香味，口感酥脆，咬起来很有嚼劲。

以及一些贻贝、羔羊肉、以及鱼饼等等。

然而在这么多种美食当中，最让顾瀚顾瀚好奇的，是一盘蓝纹奶酪。

奶酪表面布满了蓝色的纹路，看起来像一块铺满蓝色纹路的大理石。

“这是新西兰卡皮蒂地区的蓝纹奶酪，被称为‘奶酪中的贵族’。

制作时会加入青霉菌，再通过刺孔让空气进入，形成这些蓝色纹路，风味很独特。

这是新西兰当地卡皮蒂地区生产的奶酪，其也是被人们称之为“奶酪中的贵族”

或“奶酪之王”

。”

安东尼有条不紊的介绍着眼前的这份蓝纹奶酪。

顾瀚早就听说过蓝纹奶酪的大名，他小心翼翼地蒯了一点，涂抹在面包上，咬了一口。