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第26章（第2页）

解放后是好多了。

但昨天，我的女儿和她的同事们去香山鹫峰，也算是春游吧。

回来就问她，鹫峰游人多不多？干净吗？她摇头说不干净……&rdo;

就野餐的阵仗而言，柏林郊外草地上的那&ldo;好几千个家庭或团体&rdo;，乃以人多取胜；香山鹫峰一带的&ldo;不干不净&rdo;，人也多之外，靠的主要还是东西多。

也就是说，与其说什么文明不文明，不如视后者的狼藉乃中式野餐在品类上过于丰富的必然结果。

正是仰观宇宙之大，俯察品类之盛，所以大嚼骋怀，足以极口腹之娱，信可乐也。

小菜一碟

民国23年，旧中国社会上的&ldo;新生活运动&rdo;如火如荼（至少在发起者蒋介石的口腔里），这年二月二日，蒋介石在杭州对航空学校第二期毕业学生发表了如下谈话：

&ldo;我告诉你们：现在一般中国人十个就有九个不会，比方讲吃饭，坐的坐，站的站，蹲的蹲，或是捧一碗饭立在大门口来吃，或是一面走一面吃；还有，吃饭的时候，一切乱七八糟，不仅桌椅碗筷摆得一点没有条理，而且要弄得菜汤饭屑，狼藉满地，吃过之后，使人家走路都不好走过！

试问这是不是文明人类吃饭的样子！

&ldo;再讲住房子，有几个人真正懂得住房子的道理，真能常常打扫干净，布置整齐，一般的情形都是满地的垃圾满屋的灰尘，厨房厕所格外的龌龊，四面的阴沟也不知疏通，还有随地吐痰，到处肮脏污秽，房子里面的东西，也是杂乱无章，乱丢乱摆！

总之，一般中国人住房子，每每龌龊凌乱到不成一个&lso;人&rso;所住的地方！

&rdo;

整整60年之后，我个人对于以上讲话有以下两点感想：

其一，&ldo;坐的坐，站的站，蹲的蹲，或是捧一碗饭立在大门口来吃，或是一面走一面吃&rdo;‐‐基本上就是一幅标准的野餐图景。

所谓&ldo;乘鹿车，携酒壶，使人荷锸而随之，&lso;死便埋我&rso;&rdo;！

所谓&ldo;群贤毕至，少长咸集，仰观俯察&rdo;之类，玄学不玄学、另类不另类的先不讲，就现场的一般吃喝情形而言，你以为还可以另类到哪里去呢？

其二，满地垃圾满屋灰尘，杂乱无章乱丢乱摆，尤其是&ldo;格外龌龊&rdo;的厨房厕所‐‐正是出于对这种室内环境的厌恶，于是&ldo;捧一碗饭立在大门口来吃，或是一面走一面吃&rdo;，将一日三顿改行野餐方式，看开些，亦属忍无可忍，出于愤怒之义举。

总而言之，不管吃什么喝什么以及怎么吃怎么喝，野餐总是赏心乐事一桩。

最起码，piic一词在英语或法语（pienie）中除了&ldo;野餐&rdo;之外，尚有&ldo;轻松愉快之事&rdo;或者&ldo;小case&rdo;、&ldo;小菜一碟&rdo;的含意。

当然，也许正是出于西人对野餐的这种&ldo;小菜一碟&rdo;的心态，&ldo;水果、面包、巧克力&rdo;，野餐的内容才被搞到贫乏乃尔。

永远的&ldo;城中村&rdo;