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第088章你用的什么蛋
耿二牛一个人掌厨,没有任何人帮忙,居然这么快就把蛋炒饭做好了,这大出所有人意料,循声望去,便见他已经捧着一大碗的蛋炒饭奔来。
饭碗放下,大家凑过脑袋瞧过来,见碗内冒着热气,蒸腾的热气下,是满满的一碗黄橙橙的蛋炒饭。
这饭做的很有讲究,每个蛋花都有五个米粒包裹,呈现金镶银装,颇为华丽。
凌信拿来筷子递给莫永泰,莫永泰却摇头道:“吃蛋炒饭不用筷子的,得用汤匙。”
众人听的一怔的,怎么还有这讲究。
见大家迟疑,莫永泰带着一抹高深微笑看向耿二牛:“二牛,你知道为什么非得用汤匙吗?”
耿二牛笑道:“我知道,不过还是莫师傅你来解答大家的好。”
“嗯,解答前我先考校一下你这蛋炒饭的炒功是否合格,拿汤匙给我。”
凌信忙换了汤匙来,莫永泰伸入碗内舀了一口饭,然后并没有急于吃,而是冲所有好奇的人展示一番。
大家看着这一汤匙的饭,很是不解,只听莫永泰徐徐问道:“你们看出什么来没?”
大家伙被问的脑门一紧的,瞪大了眼睛看着这汤匙内的米饭,可就是看不出什么来?
莫永泰见大家都看不出来,于是再道:“再拿个两个汤匙来,要和这一样大的。”
凌信带着疑问,忙去拿了汤匙来。
莫永泰接过立马舀起蛋炒饭来,三个汤匙都舀满了蛋炒饭,但是他却没吃一口,而是把三把汤匙都放在了餐桌上给众人围观。
“仔细看看,看看这蛋炒饭和你们做的有什么不同。”
众人的好奇心都被调了个十足,个个瞪大了眼珠子看上餐桌,看了半晌,他们也没看出什么来,倒是凌信虽然戴着眼镜,但是眼力不错,忽的喊出道:“这蛋花都是五个米粒包裹的,一个不多,一个不少。”
大家一奇的,仔细看去,还真是如此,不由佩服起来:“好本事,就是我们炒也不可能保证一个不多,一个不少。”
大家冲耿二牛投去佩服的眼神,耿二牛只是淡淡的一笑,没有多说什么。
莫永泰此刻再度开口:“就紧紧是这样吗?再仔细看看吧。”
“嗯?还有什么本事?”
大家的好奇再度被勾起,再度凝神看去,凌信有了之前的经验,很快就发现了与众不同处,点出道:“大家看,每个汤匙内的蛋花米饭数量都是五个,一个不多一个不少。”
“这……”
大家伙齐齐点去,发现真的如此,不由惊讶无比的看向耿二牛。
若是之前的金镶边是炒功的娴熟表现,那能够叫蛋花米饭的尺寸都拿捏的差不多大小,这炒功已经不是娴熟这么简单了,而是精彩绝伦,叫人叹为观止。
莫永泰点头微笑赞许道:“耿二牛,这道蛋炒饭,光从卖相来看,已经是绝佳了,我相信味道也一定十分不错。”
大家对莫永泰居然不假辞色的夸赞耿二牛感到很意外,要知道,莫永泰虽然脾气生活中随和了些,不像王大海那样尖酸刻薄,但是他对调厨艺却是极度认真的,稍有差池,他从来都不会给人好脸色。
眼下耿二牛的表现居然征服了他,这如何能不叫大伙对耿二牛另眼相看呢,甚至有些嫉妒羡慕恨。
凌信便是最为嫉妒的,他虽说是个二厨,其实还是莫永泰的徒弟,是极度渴望师傅对自己夸赞一句的,可是莫永泰把溢美之词给了一个外人,这叫他心里十分的不好受。
“莫师傅,东西再好看,不尝尝怎么会知道好不好吃。”
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