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第15章 档口的五字秘诀（第3页）

要不烫的你满手泡！

还有要垫木托盘，所有煎制的菜品，都是要用木托盘垫铁盘的！

可千万要记好这一点，到时候你可别一下子放到案台上，案台可就烫坏了！”

“好啦！

小想，这就是咱们档口的五字秘诀。

你记好了吗？”

王海军耐心的说道。

“记好了，军哥！

你还别说，这五字秘诀，总结的还真是到位！”

李想满脸佩服的点头认可。

说了半天的王海军似乎渴了，随后他又起开两瓶啤酒，边喝边说：“还有一点也很重要，就是合理的分配时间。

你不能说蒸上菜了，就光等着出菜！

如果同时有别的菜，你要是还一个一个做的话，客人会等着急的！

一定要最大化的利用时间。

能同时做的菜，一定要同时做，这样才能提高效率！”

李想认真的点着头：“军哥，我记住了！

来，咱走一个！”

二人碰了一下瓶，又喝了起来。

随后兄弟俩一边吃着牛肉干一边聊着天。

王海军和李想聊了很多当兵的故事，一说到当兵的时候，王海军就满脸的自豪！

李想也和王海军谈起了上学的往事，王海军也是听的阵阵感叹！

不知不觉间，已经到了该休息的时间。

“小想呀，今天就到这吧。

不早了，该休息了，明天还要早起。”

王海军看了看已经躺下的其他同事，小声的对着李想说道。

李想也是很有眼力见，小声的回道：“好的，军哥，我去关灯休息了。

这些吃完的垃圾，明早我起来再收拾！”

王海军点了点头，没有再多说什么，就躺下了。

李想静静的关上了宿舍灯，慢慢的摸到自己床上，安静的想着王海军讲的五字秘诀，又在脑子里过了一遍！

没过多久，就感觉酒劲上头，他也沉沉的睡了......