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第7章（第3页）

既没有什么员工真的往这悬赏令上打主意，那久而久之这东西也成了虚设。

每个季度的新菜仍旧还在推出，不过这跟各个店铺的员工就没有什么关系了，都是总店那边专门研制出来的。

那时店里五位经理之一的Jeff还笑问他说：“你岁数不大野心挺大的嘛？会做菜嘛？”

怎么不会做？手艺一流一点也不夸张。

当然叶书也不会这样直接得意洋洋地自夸，只在心里嘚瑟了一下。

不过就这情况叶书就知道了，不管做了什么菜要一路送到总部去让对方评判都不太实际。

然后他就把主意改而打到了酱汁上面。

青春小站目前主要使用的沙司种类不少，有蛋黄酱，塔塔酱，辣酱等等。

当然番茄酱是常用调味品，不需多说。

另外还有一些其它本国的酱料，主要是制作盖饭等中式菜肴使用。

叶书根本就没有往中式酱料上考虑，因为比起每天都大量更换品种的中餐菜式，对于青春小站来说真正永恒不变的只有汉堡和三明治而已。

而中式酱料的做法一直以来就十分复杂，要是这能研制出来，叶书觉得自己也不用在这边混了，直接去卖调味料多好。

他想的是改良目前的汉堡用沙司。

当然，这是说起来容易做起来困难，但是他可是有秘密法宝的。

他的那本食谱。

接下来的日子，叶书就开始研究各种西式酱料的做法，把西式酱料一般会使用到的材料一点一点收集到了食谱之中，为之后的沙司配置做准备。

其实西式沙司的主体材料还是比较简单统一的，一般都是蛋，奶，柠檬汁，牛油以及其他相关的制品作为基底，然后加入一些蔬果进行调配而已。

叶书配置酱料的过程，就是按照各种酱料的调制方法，一次一次地调整配比，尝试新材料，然后涂在汉堡中试吃而已。

这个过程进行得很不顺利。

调配出来的沙司基本是味道清爽的少，古怪难吃的多。

这样在叶书的预料之中——毕竟，这制造一种新沙司要是如此容易，那么哪里还轮得到他来动手？

因为过程不顺利，叶书就暂时停了手，决定思考一下自己的研究方向，而不再盲目浪费材料了。

结果刚关上食谱，房门就被啪啪啪啪地敲响了。

敲门敲得这样粗鲁的只可能是叶安，再不会有别人，叶书去开了门。

一打开门就见叶安一脸不高兴，站在门口，问道：“哥你下午又要去打工！

？”

叶书应了一声“嗯”

，然后问道：“怎么，你有事？”