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第493章 瑞雪兆丰年（第1页）

俗话说得好：“瑞雪兆丰年”

。

果不其然，就在这个时候，雪花如同鹅毛般从天空中缓缓飘落而下。

那一片片雪花轻盈而优雅，渐渐地将整个唐家村，笼罩在了一片银装素裹的世界之中。

各家各户的烟囱正往外吐着滚滚白烟，如同一条条白龙直冲云霄。

与此同时，阵阵诱人的香气也从门缝中悄然钻出，丝丝缕缕地飘散在空中。

只需轻轻嗅一嗅鼻子，好似能从村西头闻到村东头的香气。

九族众人这个冬日都忙碌异常，之前要做工，根本没时间筹备过年时的各种吃食。

所以趁着停工了，赶紧忙乎准备过年的吃食！

不仅他们，村里其他的人家也是如此，

几乎每家每户都忙得热火朝天，

有的人家正在灶台上炖着香喷喷的猪肉，锅里咕嘟咕嘟地冒着泡儿；

有的则在油锅中炸着金黄酥脆的鱼。

整个村庄都沉浸在一片浓郁的节日氛围当中。

九族的大食堂更是热闹非凡、热浪滚滚。

只见几口硕大无比的铁锅一字排开，里面满满当当地炖煮着一块块色泽诱人的猪肉。

这些猪肉在长时间的慢火熬煮下，色泽诱人、香气四溢。

但这炖好的猪肉，可不是马上就要被吃掉的！

他们会先用适量的盐巴将它们腌制起来，等到需要过年这些天，需要炒肉菜就可以切这些熟肉直接炒。

尤其是包熟肉韭菜馅饺子，那真是天下一绝，吃过一次绝对想着第二次。

还有那些用来炖肉后汤汁，也不会被白白浪费。

九族的女人们还会利用这些肉汤，加入一些切好的猪皮一同熬制。

待冷却凝固一个夜晚后，第二天一早便能品尝到那爽滑q弹、劲道香浓的猪皮冻啦！

无论是直接凉拌还是搭配酱汁食用，口感都十分美妙！

一直在厨房忙碌地炖煮着肉块的小杨氏，手持一根长长的竹筷子，在肉上扎了几个窟窿。

，看已经炖的差不多了，连忙出声招呼：

“大嫂，你那边猪皮冻切好了没？我这边猪肉要出锅了。”

“早就切完咯，不过我寻思，猪皮冻里是不是再切点瘦肉放进去呀，那样更好吃。”

听到大嫂的提议，小杨氏爽快地回答道：

“行嗳，大嫂，那一会捞出瘦肉，你在切点放进去，反正咱们咱们也吃得起猪肉了，怎么好吃怎么弄！

对了，还有豆子家的弟妹啊，你赶紧再去给灶膛里添点柴禾呗，等会儿熬焖子还得用上不少呢。”

沈豆子媳妇正全神贯注地捏着一个个圆滚滚的肉丸子，听到小杨氏的呼喊，她嘴里应道：

“晓得啦，我这就去！”

说着便放下手中未完成的活计，匆匆跑去抱柴禾。

妇人们各自忙碌着自己手头的工作，锅碗瓢盆相互碰撞发出清脆的声响，浓郁的香气弥漫在空气中。

一时间，偌大的会议室，妇女人竟忙活的有些转不开。

郭爷爷家的大儿媳，可能是因为太过繁忙而有些手忙脚乱，一个不小心差点与迎面而来的弟妹撞个满怀。

她惊呼一声：“哎呀，你可得小心瞅着点儿路哇，差点儿就把你给撞倒喽！”