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小宝也不?想当着众人?的面,把男店员的面子给踩在脚底下,实在是这?人?上来就太没礼貌了。
大丫从兜里掏出?两张大团结,放在桌上:“我们的钱就压在这?,你也别?担心我们吃完了赖账,现在可以点单了不??”
男店员被灭了威风,哪还敢说不?,诺诺地拿起?菜本子和笔,也开始说敬语了:“您想点些啥?”
大宝来全聚德就是为?了美?美?的吃一顿烤鸭的,没必要为?了刚才不?愉快的小插曲破坏了心情。
要是搁平常,他早就拉着小宝和大丫走人?了。
但全聚德的烤鸭实在是太诱人?了,那被烤的滋滋冒油的烤鸭在炉子转呀转,看的他口水都流了。
再说了,来都来了。
大宝翘着腿道:“你们这?有什么特色菜,推荐一下。”
这?可把男店员给难住了,他抓耳挠腮道:“我们这?的特色菜,就是京市烤鸭啊……”
大宝见他愣头愣脑的,估计也问不?出?什么了,扫了一眼其他客人?的饭桌,便?道:“那就先给我们来一只烤鸭,鸭架别?丢,一半卤了,一半加酸萝卜做个?鸭架汤,解解腻。”
男店员唰唰几笔记下:“好嘞。”
又问,“还要点啥吗?”
小宝想了想:“再给我们上三瓶橘子汽水,要冰镇过后带着冰碴子的。”
又道,“对了,你们这?有包房吗,我们不?在大厅吃,要个?包房好了。”
他还没忘了数钱的事?。
男店员领着他们到包房落座,把碗筷摆好,拔腿就走,他可算是怕了这?三个?活阎王了,惹不?起?,他还躲不?起?么。
菜很快就上了,换了个?店员推着放着烤鸭的推车进了包房,除了烤鸭外,还有几碟饼、甜面酱、黄瓜条、葱丝,外加一锅热气腾腾的酸萝卜鸭架汤和一碟卤鸭架,一并摆上了桌。
新来的店员明显礼貌客气多了,脸上带笑地道:“咱们这?的烤鸭都是用果木烤的,您几位要吃烤鸭的话喊我片就行,这?现切的烤鸭才美?味。”
大宝点点头:“有劳了。”
又道,“现在就帮我们片上吧。”
店员操着一口纯正的京片子,应道:“好嘞。”
他一手?拿着菜刀,一手?托起?烤鸭,手?起?刀落。
不?一会,就片出?一盘薄如蝉翼的烤鸭,色泽红亮诱人?,外脆里嫩,看得大宝他们三不?禁咽了咽口水。
大宝将喝光的汽水瓶扔到一旁,当仁不?让地夹起?一片烤鸭,直接吃进嘴里。
细细咀嚼,入口先是烤的酥脆的鸭皮,“嘎吱”
一声,鸭皮在齿间碎裂,油脂瞬间在口中散开,带来一种奇妙的滑润感和醇厚的香味,鸭肉则鲜嫩多汁,紧实的肉质有着独特的嚼劲,每一次咀嚼都能感受到鸭肉的纹理?和鲜香。
这?也太好吃了。
大宝还在闭眼细细回味,小宝就已经忍不?住取了一张白色的面皮,摊在手?心,先用筷子蘸一点甜面酱抹在面皮上,然后放上鸭肉,最后加入白色的葱丝,绿色的黄瓜条,就算大功告成了。
别?问小宝为?什么吃的这?么熟练,刚才和男店员‘吵架’的功夫,他可没忘观察店里的其他食客是怎么吃京市烤鸭的。
小宝将包好的烤鸭放入嘴里,外酥里嫩的烤鸭和葱丝的辛香、黄瓜丝的清爽与甜面酱
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