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第35章 哥你疯了吗(第3页)

“嗯,这个我想到了,我会跟他谈话的,一会等他来了,我就找他谈谈。”

沈伟想了想,心中产生了一个大胆的想法。

于是激动的说:

“能不能给我一周的时间?”

“你想做什么?”

“一周时间,我让咱们店起死回生,顾客盈门,午饭和晚饭时间,座无虚席,有一个空位,就算我今天说的话全是吹牛!”

“好!

非常好啊,小沈,我果然没有看错,你真的是一个敢想敢做的年轻人!

我相信你,因为你有这个能力!”

老板娘听了沈伟的话也很激动。

“这样吧,我给小张放一周的假,带薪休假,他肯定没意见。

我把这个店,交给你打理一周,你要是真的把生意做火了,我立即宣布你为本店首席大厨,小张也一定没话可说。”

“嗯,就这么办。”

老板娘当即拿起手机,给胖子打了个电话,大意是说他平时辛苦了,很少休息,现在多了个人手,以后便可以实行轮班制,轮流休息,最近生意不忙,不如趁此机会,休个年假,胖子一听带薪休假,乐得连忙答应,也没多想。

张伟向吧台小姑娘要了海报纸,唛头笔,亲自手写了一张海报。

本店新聘请到一名国家特级厨师,诚请各位新老顾客前来试菜一天。

试菜期间,菜品全部免费。

每人只限一次,只限一份,不打包,不外卖。

“哥,你疯了吗?”

吧台小姑娘看到海报内容,惊讶的问道。

“妹子,哥正常着呢。”

老板娘看到海报,也有点惊讶,来问沈伟,沈伟只说了一句:

“治乱世用重典,治重症需猛药!”

老板娘觉得有道理,况且店里一共就十二张桌子,全部坐满了,一人只限一次,只限一份,一天两个饭点,也吃不了多少东西。

沈伟又解释道:“之前的声誉已经扫地,要挽回,必须用非常手段,用大力度促销拉人气,顾客试菜之后,感觉不错,口碑相传,声誉很快便好起来,然后生意好起来,赚钱多起来,相对而言,这一天的损失,算不了什么。”

老板娘对沈伟的营销策略表示认可,因此她放心的出门去了,还是去参加佛学研讨会。

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