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第17章（第2页）

杨泓惊奇了一下。

其他几人则很快都想明白了为什么方明雪会知道，至于各自心理是什么活动就又另外说了。

沈萧也不提过去的茬，见杨泓同意，一边让他们注意安全，一边继续搜寻这礁石缝来。

差不多月上中天时，方明雪和杨泓去而复返。

和方明雪说的那样，他们搬回来的石头中间凹陷进去，确实可以当做石锅来用。

只是石块整体比较厚，想要用来煮东西，一时半会儿怕是热不起来。

“这个东西能行吗？”

杨泓问沈萧道。

“行是行……”

和真正的石锅比起来肯定有所差距，但这种环境下，沈萧也只能是尽量不挑剔，“就是火得大点。”

杨泓知道她的意思，“有缺点也有优点，回头灶台搭起来，这东西放在上面做吃的，至少不会很快就裂。”

“这倒也是。”

沈萧让杨泓把石锅洗干净了送回去，她们几个则处理着今晚上的食物。

他们今夜抓到的鱼是石斑鱼，这东西在现实野生的已经很少见，就算是见到了，大多也就一指头那么长。

像这条手臂这么大小的，就算是高端餐厅也都难得一见。

说起来，他们也是运气不错。

把所有食材都处理好之后，沈萧等人回到山洞时，杨泓已经简单地搭了个灶台，把石锅放在火上预热。

沈萧围着灶台转了圈，确定这锅的确还行。

才又带着英子一同去摘野葱。

那片野葱距离山洞大约几十步的距离，不远处有火光照着，她们的危险大大降低。

在摘野葱的时候，沈萧想了想，干脆把整根野葱都挖了出来，连带着根部的泥土一起带回了山洞。

“这野葱就种在山洞旁边，以后大家进出的时候注意点，不要踩到了。”

沈萧一边说，一边把野葱的嫩叶掐了下来交给芳芳去洗，剩下的野葱根部让英子种在旁边比较松软的泥土里，她自己则来到了石锅边。

经过好一会儿的预热，石锅底部已经有了温度。

本来鱼在做鱼汤之前，最好要煎一遍。

但他们现在没有油，只能是直接用水煮。

“水够吗？”

沈萧问道。

“够的。”

自从英可以蒸馏之后，每个人的水杯里几乎都装满了水。

今晚上做鱼汤，把这些水全部倒进去，勉强够了。

沈萧留了小半杯清水，其余的全都倒进了石锅，又把洗干净的海带放了进去提鲜。

等石锅里的海带汤沸腾，颜色也稍微有所改变，她这才将处理好的石斑鱼整个放了进去，然后把野葱打成结丢进汤里，用新鲜的芭蕉叶把石锅盖了起来，尽量减少水分流失。

“撤小一点火。”

沈萧示意杨泓道，“水也要继续蒸。”

做完这些，接下来就是最重要的环节——过滤盐。

海盐的自然结晶里有太多的杂质，虽然只吃一点点对身体不会有太大的影响，但在口味上却有误差。

又咸又涩的未处理海盐放到鱼汤里，只会破坏他们这份难得美味。

本来已经足够艰苦了，沈萧不想因为偷懒，而让几粒杂质坏了这锅饱含期待的鱼汤。