乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第109章 尝尝你的手艺（第2页）

厨子神秘一笑，仿佛是在讲述一个古老而神奇的传说：“这辣米油，其实是用食茱萸果精心炮制而成。

需在二月春风、三月暖阳之时种下，待到秋风萧瑟，八月金黄，果实自然裂开，便是收获之时。

摘下的果实需小心翼翼地挂在屋内壁上，避开那烟熏火燎，否则，一旦沾染了烟火气，便只剩下苦涩，而无半点辣意了。”

“待果实半干，还需耐心去除其中的黑子，加入些许石灰，以中和其苦味，再细细研磨成酱，混入素油之中，封存起来，这便是辣米油了。

哎，瞧我这嘴，小少爷您见多识广，哪用我这老朽多嘴呢。”

苏油闻言，先是愣了一下，随即憨笑道：“嘿，我还真没听说过这法子。

快，让我瞧瞧这传说中的辣米油是何模样。”

厨子闻言，乐呵呵地跑到架子边，取下一瓶红艳艳的酱料，那色泽，如同夕阳下的火烧云，除了缺少辣椒籽的点缀，几乎与后世那熟悉的辣椒酱无异。

轻轻揭开瓶盖，挑了一抹放入口中，苏油的眼眶瞬间湿润了：“我还以为，在这异世，再也尝不到那熟悉的辣椒酱味道了……”

厨子见状，慌了神：“哎哟，都是小人的错，看把小少爷给辣哭了……”

苏油一抹眼角，笑道：“你这哪儿算辣啊，顶多是个微辣级别。

想当年，我……罢了罢了，先给长辈们准备好调料要紧。

哈哈，这瓶宝贝，我就先收下了！

还有，记得给我找两大包种子，来年就在可龙里开垦一片地，种上这茱萸！”

苏油心中盘算着，调味品的世界，他誓要一一补全，从豆瓣酱到酱油，每一种都将是他探索的目标。

就在这时，一道灵光在他脑海中闪过，仿佛一道闪电划破了夜空——他想起了当年调查小作坊排污时，曾无意间了解到的一种调味品速成之法！

摇了摇头，将思绪拉回现实，先将眼前的鱼料理好才是正道。

不多时，一盘热气腾腾、香气扑鼻的汗蒸嘉鱼便呈现在眼前。

这鱼，是苏油根据古籍记载，结合现代烹饪技巧改良而来，虽未曾亲眼见过，但凭借着对美食的执着与热爱，他成功地复刻出了这道“河水汗蒸芝麻剑”

的美味。

在这一刻，苏油仿佛看到了一个全新的世界，一个由他亲手编织，充满无限可能的美食世界。

在那悠远的江南水乡，流传着一种与神秘芝麻剑相仿的嘉鱼，它们的习性如同古老的诗篇，深藏着自然的奥秘。

于是，人们决定以芝麻剑的传统烹饪之法，来探索嘉鱼的美味秘境……

当锅盖缓缓揭开，一股仿佛源自山涧清泉的香气瞬间弥漫开来，那是不加任何料酒与香料，仅凭鱼肉本身便能绽放出的纯净与高雅。

顶级河鲜的魅力，就如同那未被尘世玷污的珍珠，即便简单烹饪，亦能展现出无与伦比的清新脱俗。