乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 巴山人的杀猪宴(第1页)

在巴山这片古老而充满生机的土地上,每年冬季,随着寒风渐起,年味也愈发浓厚。

其中,一场特别的盛宴——“杀猪宴”

便成为了巴山人迎接新年、庆祝丰收的重要方式。

这不仅仅是一场简单的聚餐,更是巴山人情感交流、邻里和睦的集中体现。

杀猪宴的由来

巴山人所说的“杀猪宴”

,又称“吃刨汤”

,这一习俗源远流长,蕴含着深厚的文化底蕴。

在土家族聚居的武陵地区,这一习俗尤为盛行。

所谓“刨”

,指的是用铁器刮去猪毛的过程,犹如木匠推木头一般;“汤”

则指烫猪用的热水。

二字结合,形象地描绘了杀猪、去毛、准备食材的全过程。

在物质匮乏的年代,养猪不易,只有在过年时才能杀猪吃肉,因此杀猪宴显得格外珍贵,它不仅是对一年辛勤劳作的肯定,也是对未来美好生活的期许。

杀猪宴的准备

杀猪宴的准备工作从清晨开始。

家家户户会在选定的吉日里,召集亲朋好友和邻居,一同见证这一重要时刻。

主人家会提前几天就开始忙碌,准备食材、布置场地,以确保宴会顺利进行。

杀猪

杀猪是杀猪宴的重头戏。

经验丰富的屠夫会在众人的围观下,手持利刀,迅速而精准地完成宰杀。

随后,众人合力将猪身放入大锅中,用滚烫的开水浇淋,去除猪毛和污垢。

这个过程既充满了仪式感,也体现了团结协作的精神。

制作菜肴

去毛后的猪会被分解成各个部位,包括猪肉、猪血、内脏等。

这些食材在巴山人的巧手下,被制作成一道道美味的佳肴。

本月排行榜
热门小说推荐
种地的武神

种地的武神

古武大陆,万族共存,人族之中历来天才无数,骄阳辈出!可面对异族的欺凌,他们却是步步退让,忍气吞声,受尽了屈辱。直到一个少年,孤身踏上了一条,成就武神的道路。...

俱乐部记事

俱乐部记事

一个婚外游戏,让陈志强胆颤心惊,到底妻子在外面有何秘密。。。。...

我欲逍遥

我欲逍遥

我本逍遥士,何须笑楚人!天地之间,真正的逍遥是什么?哪怕是翼展九万里的鲲鹏,也终究被束缚于这片天地中。若我逍遥,那便要真的逍遥。我想要将世外桃源带给整个世界,想要过上那种没有纷争,黄发垂髫,怡然自乐的生活,在那片天地中,我的意志不受管辖,我的行动不受束缚,那才是真的自由。我叫姬云空,是将结束这个乱世的人!帮助我的朋友,让我们生死与共!阻挡我的敌人我会尽量让他变成朋友,假如一定要...

萌宝驾到:国民影后是妈咪

萌宝驾到:国民影后是妈咪

小萌宝气呼呼的说小西阿姨是我的!大魔头爸爸威胁道只要小西阿姨做我的老婆,她自然就是你的娘。小萌宝不甘心我长大要娶了小西阿姨!大魔头不行!简小西暴汗你们爷俩儿征求我的意见了吗?...

超级黄金手

超级黄金手

简介平凡人常旭遭遇天雷,大难不死竟获得BUG右手,从此生活发生了翻天覆地的变化。捡漏?赌石?鉴宝?通通不下话下!性格高冷的女总裁,活泼机灵的小萝莉,温柔似水女明星,众多美女接应不暇。且看他如何游刃有余,玩转都市,逆转命运,终成人生赢家!...

国产零零发

国产零零发

流氓高手II已发,书号幺零三漆四四漆书号1037447,站内搜索即可!...

每日热搜小说推荐