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第097章 松花蛋成（第2页）

这种叫做“船丁”

的小鱼，小玉见倒是见过。

但不知道它的学名叫什么，以前在书上也没见到过。

不过可以确定的是，这种鱼是十足的吃货，咬到蚯蚓之后，死活不松口，就是钓上来，被他咬到的蚯蚓也别想再要回来。

而且这种小鱼，人是不会吃的，钓上来或捕上来，都是喂鸭子吃，包括泥鳅，也是喂家禽。

不过有一种叫做“泥巴糊”

的草生小鱼，鲤鱼、青鱼和家鱼（鳙鱼）、黑鱼、鲶鱼以及白条子（白鲢），这些鱼都是农家常见的人吃的鱼种，鳝鱼则是被抓来当做药材。

“真是天下之大，无奇不有。”

两人笑着转过身去，准备离开，白泽不免摇着头感叹一番，“姜太公直钩钓鱼，自古传为佳话，这些孩子一根棉线就能钓上鱼来，不知道以后会不会成为人们茶余饭后的谈资呢。”

“不说这个了，你猜猜我做的松花蛋成不成功？”

路过韩文才家的门口，因为门是开着的，韩玉低下头，问了这么一句。

白泽来了精神，说道：“我当然希望成了。

不过到底成不成，咱们打个赌好不好？”

过去了之后，韩玉这才抬起头，问道：“赌什么？”

白泽坏坏一笑，说道：“赌……赌……赌这松花蛋要是成功了，我吃两个，要是失败了，那我就不吃。”

“切，你想的美！”

韩玉甩给他一个白眼，撅着嘴说道。

白泽哈哈大笑，说道：“夫人对我真是‘白眼有加’啊。”

因为早晨走得急，门口和院子里的落叶都没有扫掉，这些叶子铺在地面如一层金黄色的地毯，踏上去发出细微的梭梭声，如一个个微弱的叹息。

打开门之后，院子里也满是落叶，一旦有风吹过，院墙外的大杨树上就会哗啦啦，时而落下来几片，飘飘扬扬，如在外太空失重了一半，晃晃悠悠落在地上，像是死了，没了动静。

顾不得这些，韩玉进门就一头钻进了灶屋里。

“阿泽，来，现在就是见证奇迹的时刻。”

韩玉在灶屋的门口蹲着，拉出坛子，一只手伸出去，朝白泽摇着。

白泽刚刚操起扫把，准备打扫院落，不过听到韩玉这么一喊，笑着微微摇头，扫把放在灶屋门口，也跟着蹲了下去，看着她严肃又充满期待的样子，暗自好笑。

韩玉把系在坛口的棉线一圈圈绕开，掀开坛盖，一股微弱的熟石灰的味道飘了出来，并不刺鼻。

她站起来，拿了个碗和木勺，小心翼翼地捞出来一个，放在碗里，随即又把坛子盖上，说道：“成不成功，看一个就知道了，这叫窥一斑而知全豹，和见一落叶而知秋，是同一个道理。”

白泽仍旧不说话，心里却在好笑，人都说女子无才便是德，但是在他非常喜欢韩玉这样才华横溢的样子，总能引起他的共鸣，他满怀期待地看着。

“这松花蛋。

选的时候也是有讲究的，最简单易行的方法是：一掂、二摇、三看壳、四品尝。”

说着，韩玉把这颗松花蛋在掌心中轻轻掂了掂，颤动微微大，说明品质不算差；又捏着在耳旁摇了摇，蛋内没什么声响，说明这枚蛋没有坏掉。

韩玉捋起袖子，往碗里倒了半瓢水，直接下手，把蛋外面的石灰糠外壳慢慢剥掉。

最后露出一个完整的鸡蛋来，和寻常的鸡蛋没有丝毫两样。

蛋壳完整，呈灰白色。

说明品质不算差。

“接下来，破壳了。”

韩玉说着，拿起鸡蛋在门框上轻轻一磕，听到很细小的碎裂声，便用手小心翼翼把壳全部剥开。

放在掌心，让白泽细细观赏。