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许沁玉摸了摸脑袋上的兔毛帽儿,又见另外顶灰兔毛帽子在旁边,她拿起过去便宜夫君身旁,垫着脚尖把帽给他带上,“四哥也快带上瞧瞧。”
她笑得眼眸弯弯的,带着丝丝狡黠,她就是想瞧瞧便宜夫君带上这种稍显柔性的兔毛帽是何等模样。
裴危玄见她垫着脚尖,下意识的微微躬了下身,好让她轻松一些。
他也瞧见她脸上狡黠笑意,不仅有些失笑。
意识到自己笑了的时候,他微微怔了下,又垂下眼眸,回到那副淡淡表情的模样。
等许沁玉给便宜夫君带上,才发现即便他穿着一身藏青色不太好看的袄袍,还带着个毛茸茸的兔毛帽,却不显阴柔,依旧清冷似玉,那股子浑然天成的贵气都遮掩不住。
许沁玉摸摸鼻尖,果然人长的好看,披个麻袋都不影响的。
晚上吃的糖醋排骨,凤哥儿跟芫姐儿都特别喜欢,她烧出来的糖醋排骨,表面微微焦黄,但里面的肉却很是鲜嫩,色泽红亮,两孩子吃的嘴巴一圈都是糖醋酱汁,最后还把嘴唇上的酱汁给舔得干干净净。
……
之后几日,许沁玉跟便宜夫君继续出摊,有个兔毛帽,把脑袋包的严严实实,再把兔毛手套带上,推着推车也不冷,之前她不仅冻手,吹上半天风,脑瓜子都吹的嗡嗡嗡,别提多难受,昨儿还在想要不要买点皮毛弄个帽子手套来着。
有了暖和的帽子跟手套,许沁玉每日都提早小半个时辰过去码头,生意也基本固定,每天都是一百左右的肉夹馍,好在她就早上去卖朝食,晚上不去,码头其他几家摊位都还是有些生意的。
许沁玉又在码头卖了几天的朝食才知道,这会儿才初冬,按照以往,码头至少还能热闹一个多月,等到年关深冬时,才会下这么大的雪,各大东家的商船跟官船才不会继续跑船,没想到今日初冬就下这么大雪,他们才困在这里,还有其他的商船,都没到西南呢,就在路上因为下雪耽误住,停靠在其他地区的码头上。
按照商船上这些人的话,他们指不定要被困到什么时候。
许沁玉知道,肉夹馍虽然好吃,但连着吃上十天半月也会腻得慌。
既然这些商船上的人还要继续在码头待上好久,她打算肉夹馍在卖上个十天半月的,就换个新朝食继续过来卖。
肉夹馍跟红烧青鱼的生意已经稳定下来,每天早上出摊早些,卖完买完食材回来也才午时,她晌午还能休息一个时辰在起来处理青鱼做红烧鱼。
罗老婆子这几日也没敢使唤儿媳孙女过来买鱼,巷子尾的罗家静悄悄的。
这几日赚了钱,许沁玉开始琢磨新吃食。
她有点想吃冬笋跟腊肉,之前流放路上做的冬笋炖腊肉不算正宗,要说正宗,还得是徽菜的腌笃鲜,这道菜才是真正的咸香鲜浓。
腌笃鲜需要用上好的火腿,春笋或冬笋,新鲜的猪肉,腊肉,火腿,莴苣等等食材。
其中火腿跟腊肉是重中之重。
做好一条好的火腿,需要腌制,发酵风干至少半年的时间。
就算现在吃不着,她可以先把火腿跟腊肉做起来,况且,也的确该腌点腊肉。
她特意挑了条不错的猪后腿,买了几斤盐巴回来腌火腿。
火腿做起来有点废盐巴,先把猪后腿修割一下,要把盐裹满在猪后腿上,使劲的揉搓,把盐巴给揉搓进去,还得第二次搓盐,之后就是风干发酵。
这火腿到时候不仅自己能吃,她还是打算去卖钱的。
除了这条火腿,她又腌了点腊肉,过年的时候也差不多能吃了。
除了腊肉,她还做了些腊鱼,她做腊肉腊鱼的时候,都会抹上一些一些五香粉,味道会更好。
五香粉也是之前买的几种香料重新搭配,炒干炒香后研磨成粉。
看着厨房里挂着的腊肉腊鱼和一条大火腿,许沁玉心满意足。
……
且说许沁玉这边营生顺顺当当,之前送裴家流放的陈副尉跟马六一行人离开饶城后,打道回府回了京城。
原本他们回京是走水路,坐的商船,连着陈副尉的马也上了商船,但没想到走了两天开始下大雪,下雪水路危险,所以商船靠在附近的码头上,陈副尉跟马六一行人也继续走官道。
官道有驿站有马匹,他们快马加鞭,没几天就回了都旬。
都旬是大盛的京城。
到了都旬,马六跟陈副尉说了声,“老大,我先过去德昌侯府一声,给许小娘子的爹娘送个信。”
流放路上,他们得了许小娘子的福,吃了几天人家做的吃食,满足了口腹之欲,特别是许小娘子还很大方,还教了他好几道简单方面的吃食做法,以后再送人去流放的路上,他们也能自己做,虽然手艺跟许小娘子肯定是没得比,但至少不会像以前那么难吃。
小娘子还跟他说那个冬笋焖腊肉其实有更鲜美的吃法,叫什么腌笃鲜,不过比冬笋焖腊肉繁琐许多,也把做法告诉了他。
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