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霍光:“……”
卫青在一旁跟着乐呵两声,提醒霍去病:“衣裳都湿透了,快把忧儿放下来,免得又将他弄得生病了。”
霍去病这才意识到不妥,连忙将小无忧放在地上,还蹲身检查一番,就差直接掀开人家衣袍去摸屁股了。
卫无忧吓得连忙后退,又是好一番鸡飞狗跳。
因着霍去病与霍光今夜留宿侯府,女眷们暂且都没露面,小食便送到了各自院中。
前院这里,自然是要饮酒庆祝一番的。
大灶上早就按照小公子的吩咐,备下了午后的酒席家宴。
今日统共十一道菜,四道炒菜四道凉拌菜,一鱼一鸡,甜品是糯米粑粑,汤品则是一盅鸡蛋醪糟。
凉拌菜吃的就是个爽口清脆。
厨娘们选用了应季的野菜、胡瓜等,拌上胡蒜、柿子醋、盐等调味料,热油稍一泼,便叫人垂涎欲滴了。
至于炒菜,有两道是卫青和霍去病喜爱的。
分别是春韭菜炒鸡蛋和炒蒜薹,剩下两道便是新尝试了。
一个是春笋炒肉片,一个是红烧肉。
鲜笋是秦岭里头刚采回来的,已经提前处理过苦味儿。
切段下锅翻炒后,将煸过的五花肉和茱萸一同混入,随后加入盐、清酱、孜然粉翻炒均匀,最后撒上葱段便可以出锅了。
至于红烧肉就更是家常做法了。
冷油放入桂皮、八角等大料,炒香后放入五花肉煸炒至微黄,随后放入红饴糖、清酱和盐。
给肉上好糖色后,加开水没过锅中食料,大火煮开后,将姜片和大枣放进去,小火炖煮刻钟,转大火收汁,翻炒至酱香浓稠,就等着上桌啦。
赶在卫青和霍去病梳洗一番换了衣裳的当口,所有菜式都呈上了木托盘。
前院内,酒菜刚一送去,气氛就热起来了。
久在边关,舅甥一人食用的军粮虽然靠着儿子已经提升了好几个档次,可到底跟家里的饭菜不能比。
于是,红
烧肉刚一上去,霍去病连连惊叹:“香!
不愧是无忧琢磨出来的新菜式!”
春笋肉片再一摆出来,卫青也满面春风被征服了。
霍光呢,这少年从小就没吃过好的,这会儿已经是有些目不暇接,但依然能保持镇定,大脑还在飞速思考。
他眼神不着痕迹在卫青身畔逗留片刻,再看看他那位埋头苦吃、嘴角流油的兄长,最后落定在对面独榻上的小无忧身上。
有点怪,他初来乍到,再多看看。
卫无忧见霍光用菜很少,还当他是吃不惯。
本着刷好感的原则,小不点忙吩咐刺儿给霍光先送一碗主食过去。
今日这主食是卫无忧赶鸭子上架,现场教学的荠菜猪肉小馄饨。
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