乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第97章 香飘满院（第3页）

敲了半天，根本没人搭理，只好往自己家里走。

把车停好，拎着包进了家，就看到余莉和秦京茹两个人在缝纫机旁边捣鼓着呢。

“我刚去你家敲门，敲了好半天，我还寻思你不在家呢！”

“中午我去厂里找我妹了，说好了她下班就过来！

你快去弄那些东西吧，我们都不会弄！”

余莉指了一下两条猪后腿，准确来说是猪蹄。

“大茂你快弄吧，这一下午家里一股腥味！”

看着她俩在缝纫机旁一动不动，许大茂也没说啥。

在家里找了半天，愣是没找到斧子，只好把菜刀拿出来，又找了一根直溜的柴，用菜刀劈柴。

用菜刀把木材劈成小小的木棍，顺手又接了一大锅水，把煤球炉子捅开，把黄豆泡上。

葱姜蒜和各种调料都备齐了。

他先出了门口，在鸡窝旁边，把小木棍全部点着了。

等火大的时候，把两个猪蹄拿在火上燎毛。

猪皮被燎出的焦味，猪毛被烧焦的糊味，加上木材燃烧发出来的烟味，熏得许大茂眼睛都眯起来了。

他又拿出菜刀，把菜板放到地上，拼命地开始剁猪蹄。

猪蹄碎块满屋子乱飞，剁一会儿就得站起身去把蹦出去的猪蹄捡回来。

这个时代卖肉的摊贩可不会给你把猪蹄剁好，当然要是熟人，那可就另当别论了。

经过火烧火燎之后，猪蹄那种刺鼻的腥臭味淡了很多，但焦糊味还是直往鼻子里钻。

这个时候那一盆水也开了，他把剁好的猪蹄直接扔到开水锅里，又扔下一点老姜片，倒了一点白酒进去。

拿了一个新的搪瓷盆出来，把蒸馒头的布展开，让余莉和秦京茹两个人拉着。

焯水的这个水先留着，他用手捏了一下黄豆，发现这个时候黄豆皮才刚有点发皱，时间还是太短了。

怪就怪自己早上没跟秦京茹说清楚。

他又把猪蹄拿到中院清洗了两遍，顺带把装猪蹄的盆也洗了洗。

把各种大料、盐一起放到锅里，把清洗好的猪蹄也放进去，放上大量的水，盖上盖子就不用管了。

做这些事情的时候，秦京茹一直在旁边看着。

等做完了，许大茂没好气地问道：

“刚刚你不是在缝纫机那儿吗？看着我忙得脚不沾地，也不过来搭把手！”

秦京茹呲着牙笑了笑，但是没说话。

“这晚上就吃这个呀？”

余莉倒是问了一句。

“还有老南瓜吗？要是有的话，你带点去你姐家里，做点南瓜饼过来！

我是实在不想动弹了！”

许大茂说着看了一眼秦京茹。

“有呢，那么大一个南瓜。

我和我婶子分开了，一人一半！

那我去我姐家做饼去了！”