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第394章 透心凉心飞扬（第3页）

在伙计的推荐下，他们又点了好几个菜肴。

其中有两个主菜也是点的口味拼盘。

除了满足好奇心外，他们也确实是想试试不同的口味。

很快。

伙计便先把他们点的豆腐脑都端上了桌。

苏长卿端起碗，便感觉到一丝凉意侵入手中，再低头喝上一口，顿时只觉——透心凉，心飞扬！

三个孩子喝了一口，也是顿时睁大了眼睛。

要知道。

这可是八月份的大夏天。

而且此时正值大中午。

外面街道上的青石板都被晒得滚烫。

而这豆腐脑却像是被冰镇过一般。

一口喝下去，怎么能不爽？

“伙计，你家这豆腐脑为何会如此冰凉？”

苏长卿好奇问道。

顾来鱼也立马问道：“难不成这大夏天，你们这还有冰窖？”

伙计一笑，问道：

“几位客官应该是外地刚来这泗水城的吧？”

“是的！”

苏长卿点点头。

“那就对了。”

伙计笑了笑，解释道：

“几位客官有所不知，我们这里并没有冰窖，但几乎家家户户都有地窖和深水井。

这夏天虽然热，但地窖里面很凉快，井水也很冰凉。

我们会把井水打去地窖里面，用水盆装着，然后将做好的豆腐脑都用陶罐装好，放进水盆里。

这样一来。

等客人一点豆腐脑，我们再直接从里面打出来，就很冰凉了。

这大夏天喝一碗这冰凉豆腐脑，甭管它是啥味，都是既解渴又清爽！”

“原来如此！”

苏长卿直接竖起了大拇指。

很快。

其他菜品也陆陆续续的都被伙计端上了桌。