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第55章（第3页）

&esp;&esp;整个的蛋落入热水，没有散开，又因水中含有醋和盐，蛋白很快便凝固成团状。

&esp;&esp;鸡蛋不能煮至全熟，要保留里面的糖心状态。

&esp;&esp;每个鸡蛋的蛋白凝固后，初棠便将其捞出备用，直至煮出满满一大碗，他方才停下。

&esp;&esp;煮好的糖心蛋被依次裹上面粉、鸡蛋液和馒头屑。

&esp;&esp;油温六成热左右下锅。

&esp;&esp;油温不能过高，不然就不会流心了。

&esp;&esp;油锅滋哩咂啦响。

&esp;&esp;初棠喜滋滋闻着油香。

&esp;&esp;“少爷，好香呀！

奴婢都流口水了。”

&esp;&esp;“晴云？”

&esp;&esp;初棠一回头就看见晴云笑吟吟走来：“你阿娘和妹妹都安顿好了吗？”

&esp;&esp;“都好，这是奴婢妹妹给您画的。”

&esp;&esp;晴云说话间又要给他跪下叩谢，吓得初棠蛋都丢在歪了，连忙跑过去扶人。

&esp;&esp;“你别跪我啊！

我受不起。”

&esp;&esp;他便扯着人起来，便接过画。

&esp;&esp;这幅图画的是他，作画之人落笔精妙绝伦，简直将他画得栩栩如生。

&esp;&esp;“你妹妹画功真厉害。”

&esp;&esp;“她说要送给漂亮哥哥，画了整整一夜。”

&esp;&esp;“那我放回去，好好珍藏起来。”

&esp;&esp;晴云自然而然接过他的糖心蛋帮忙炸起来：“少爷您去吧，剩下的这些活交给婢女就行。”

&esp;&esp;初棠满心欢喜跑回来时，晴云已将东西弄得七七八八，他凑低头看了几眼。

&esp;&esp;“火候掌握得不错诶。”

&esp;&esp;语毕，已是迫不及待捻起一个。

&esp;&esp;糖心蛋被炸得金黄酥脆，初棠小心翼翼张嘴，咔嚓一口，还未咬断，里面的糖心已经溢出。

&esp;&esp;很有一□□浆的感觉。

&esp;&esp;“唔。”

&esp;&esp;他偏头舔舔唇间的浆汁。