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第55章 一时冲动（第3页）

程天乐好多年没这么神气过了，当年他在曲艺团的时候也是主任，无论是新进来哪个人，都得是他来面谈。

因为苏晓萌和程俊毅都没有超市的实际管理工作经验，两人商量着上来还得请个有经验的副店长来。

等干起来了，他们都学会了，这个人如果用着好也不辞退，开分店的时候就直接去当新地方的店长。

面试了好几个人，最终苏晓萌和程俊毅看上了一位男士。

这个人年纪三十五六岁，去年10月份从天津津南的一家超市离职，离职的原因是那家挺有名的超市撤出大城市转战三四线城市，闭店了。

苏晓萌问程俊毅的意见，他觉得这人有经验而且迫切想要上岗赚钱，家里有一个儿子还没上幼儿园，老婆全职在家，肯定好好干。

最主要的是他住得离超市近，以后有什么事儿都能盯着，就不用他们两个急吼吼地往这儿跑了。

苏晓萌以前没觉得，创业之后越发觉得程俊毅的逻辑思维能力很强，分析事物头脑清楚，跟她这个感性主义正好互补。

程天乐给出的意见是徐泾这个人面相忠厚，话少踏实是个不错的人选。

三个人全部同意，副店长就这么定了下来了。

下面的重中之重就是采购经理。

程俊毅说这个岗位应该和店长起到互相监督的作用。

地球人都知道采购岗位肯定会有第二份收入，苏晓萌的意见是采购可以赚回扣，但是必须把事儿干好，采买的东西要新鲜靠谱，价格有竞争力。

连续了面试了好几轮，都没能让苏晓萌和程俊毅找到合适的人。

找不到就先等等吧，徐泾也有一些供应商的渠道，他还没有入职就全都上交了出来。

苏晓萌越发觉得这大哥挺实在的，然后就问他有没有合适的采购推荐一下。

徐泾开始的时候说没有，但是可以打电话找以前的同事问问，让大家都给推荐一下。

三天后，徐泾推荐了一个小伙子，一番洽谈下来，苏晓萌感觉对方还是挺专业的，至少能看出真正干过，并且有不少渠道。

小伙子说：“我手里生鲜超市的供货渠道主要是三种方式，一种是果农菜农直供，一种是经销商送货，一种就是自己去农贸市场采买。”

苏晓萌说：“那肯定选果农直供啊，新鲜又便宜。”

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小伙子摇头：“果农卖给咱们这种小体量超市的价格跟卖给大宗购买的经销商价格能差很多。

自己去农贸市场采买也是同理。

你买的少，人家卖给你的价格就高，而且你还得挑选，如果经验不够被骗的也不少。”

苏晓萌说：“所以我们才要请专业的采购啊！

那你的意思是最好从二道贩子那儿采买生鲜？”

小伙子说：“大的批发商他们一趟车从库房进市里，给大超市、大食堂供货的时候顺手就给我买把货配齐了，所以这是互利的事情。

最终受益的还是我们这种小规模的生鲜超市。”

苏晓萌问：“那你说我们这种情况的生鲜超市，毛利润在多少比较合适？”

对方回答：“百分之二十到二十五吧！”

“行了，你可以回家了！”

苏晓萌送走了这人，就马上给程俊毅打电话吐槽：“看见没，要是不做足功课，准得被他们攥死。

今天面试这人啊，既不想自己上货嫌累，也不想去果农直采，反复跟我说供应商好，供应商秒，供应商送货呱呱叫，最可气的是人家蒲鑫都说了生鲜毛利是百分之四十有的爆品利润能在百分之五十。

他来个百分之二十，那还干嘛啊，直接关门得了。

这么大的超市就指望生鲜赚钱呢！”

程俊毅说：“他就是不想付辛苦，在店里坐着，就负责验个货，好与坏他自己说得算，然后再拿高回扣，拿咱们当傻子呢！”

苏晓萌冷笑：“咱俩傻吗？我看拿别人当傻子的人才是真傻！”

她一高兴把最后一笔款打给了蒲鑫。

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