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做好了鱼,看那些螃蟹,云朵问了厨房的管事娘子,说要做一道螃蟹。
管事娘子也想知道她厨艺到底咋样,就点头同意。
云朵手脚麻利的忙活开,挑了一盆子的蟹黄。
问家里有几个主子,然后把面团分成了八份,擀皮儿,把蟹黄包进皮儿捏紧,蒸小笼包的小蒸笼,一笼蒸一个。
蟹黄汤包是汤包中的极品,这是一道喝的包子。
云朵用新鲜干净的芦苇杆,切了八个吸管。
蟹黄汤包出笼,就把芦苇杆插在了包子上,“喝的时候要小心一点,这个会烫。”
管事娘子看着颤颤巍巍的满是汤水的包子,又惊奇又担心。
惊奇包子里面也能装进汤水,还不撒,担心那包子颤颤的,再破掉了。
包子端上去,没有破掉,几个主子吃的极为满意,还叫云朵去问话儿。
云朵不想去,只要给她银子就行了。
别叫去问话,又逼她卖方子。
“你这丫头怎么这么倔!”
陈妈妈不悦道,觉得云朵不识好歹。
太太亲自见她,这对她来说是殊荣。
“我们小老百姓,见了官都害怕。
我敢来府里做鱼,还是胆子大的了。”
云朵表现出一副害怕的样子。
陈妈妈回给韩太太,拿回来五两银子给云朵,“这是老夫人赏赐的!
她老人家十分喜爱你做的蟹黄汤包,让你再做一次。”
云朵忙谢过老夫人赏,“螃蟹性寒,不可多食,下次若还有螃蟹,我再给老夫人做。”
陈妈妈倒诧异了下,这小丫头竟然螃蟹性寒?
“我们还急着回家,就告辞了。”
云朵笑笑。
“老太太赏了几包点心给你。”
陈妈妈就不再留,让府里做的点心装了几匣子给她。
云朵谢过,拎着点心出了二门。
聂大郎正在门房处等她,俩人一块出了韩府。
门外聂二贵和聂三贵立马冲了过来,“大郎!
云朵!”
------题外话------
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