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第24章（第3页）

然而，少女是没可能用卫生棉条的。

我记得，那一年，我有一个同学很想用卫生棉条，她买了一盒，我们陪她到百货公司的洗手间里更换。

我们站在外面，等了整整三十分钟，看到她满头大汗的走出来，说：

「不行，塞不进去！

」

她那个尴尬和吃力的模样，我到现在还记得。

不知道她自己记不记得发育时期有过这麽值得回味的时光？

黏牙的麦芽糖

早阵子在这里写过反砂芋头，我喜欢吃，但不知道怎样做，一般的潮州馆子也嫌步骤繁复而不做。

收到Amy的电邮，她提供了反砂芋头的做法：

首先，要买一个比较黏糊的芋头，把芋头削皮之後，再切成一个个方形，或任何你自己喜欢的形状。

在烧热了的锅里加大量的油，但不一定要是猪油。

然後，用锅铲把芋头炒至金黄色，加入适量的砂糖和麦芽糖。

麦芽糖的分量可以随你自己喜欢。

最後，再把芋头和糖在锅中搅拌，直至乾身为止。

Amy说，这是她的潮州老爸教她的，很容易做。

听起来的确很容易，做出来却往往是两回事。

我们看到别人做的菜，觉得非常简单，轮到自己做，步骤和分量完全一样，味道却比不上人家做的。

在外面吃到甚麽好菜，回家自己做，也做不出那个境界。

原来，材料和方法都不是最重要的；最大的分别，是那一双手。

你做的跟我的，完全不一样，凡是看似简单的东西，更需要手艺。

蒸鱼看来容易，却要高手才蒸出一尾好吃的鱼。

我的一双手，在烹饪方面非常笨拙，但我会试着做一次反砂芋头，因为我喜欢吃麦芽糖。

小时用筷子卷起麦芽糖，夹着克力架饼乾来吃的快乐时光，今天回味，仍然很黏牙。

怀里的毛毯

《花生漫画》里的Linus永远拖住一条毛毯，那是他的护身毛毯，是他的依赖和安全感，我也有一条这样的毛毯。

每天写稿的时候，我怀里也有一条毛毯。

这条灰色的毛毯是在Esprit买的，很暖。

天气严寒的日子，我用毛毯把下半身牢牢的包裹着。

天气没那麽冷的日子，我把它铺在膝盖上。

夜里，当我赶稿而又昏昏欲睡的时候，我把毛毯披在头上，坐在那里打瞌睡。

太累太累的话，我索性抱着毛毯去睡觉。

当我甚麽也想不到，我只好搂着这条毛毯发呆。