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第24章(第3页)

然而,少女是没可能用卫生棉条的。

我记得,那一年,我有一个同学很想用卫生棉条,她买了一盒,我们陪她到百货公司的洗手间里更换。

我们站在外面,等了整整三十分钟,看到她满头大汗的走出来,说:

「不行,塞不进去!

她那个尴尬和吃力的模样,我到现在还记得。

不知道她自己记不记得发育时期有过这麽值得回味的时光?

黏牙的麦芽糖

早阵子在这里写过反砂芋头,我喜欢吃,但不知道怎样做,一般的潮州馆子也嫌步骤繁复而不做。

收到Amy的电邮,她提供了反砂芋头的做法:

首先,要买一个比较黏糊的芋头,把芋头削皮之後,再切成一个个方形,或任何你自己喜欢的形状。

在烧热了的锅里加大量的油,但不一定要是猪油。

然後,用锅铲把芋头炒至金黄色,加入适量的砂糖和麦芽糖。

麦芽糖的分量可以随你自己喜欢。

最後,再把芋头和糖在锅中搅拌,直至乾身为止。

Amy说,这是她的潮州老爸教她的,很容易做。

听起来的确很容易,做出来却往往是两回事。

我们看到别人做的菜,觉得非常简单,轮到自己做,步骤和分量完全一样,味道却比不上人家做的。

在外面吃到甚麽好菜,回家自己做,也做不出那个境界。

原来,材料和方法都不是最重要的;最大的分别,是那一双手。

你做的跟我的,完全不一样,凡是看似简单的东西,更需要手艺。

蒸鱼看来容易,却要高手才蒸出一尾好吃的鱼。

我的一双手,在烹饪方面非常笨拙,但我会试着做一次反砂芋头,因为我喜欢吃麦芽糖。

小时用筷子卷起麦芽糖,夹着克力架饼乾来吃的快乐时光,今天回味,仍然很黏牙。

怀里的毛毯

《花生漫画》里的Linus永远拖住一条毛毯,那是他的护身毛毯,是他的依赖和安全感,我也有一条这样的毛毯。

每天写稿的时候,我怀里也有一条毛毯。

这条灰色的毛毯是在Esprit买的,很暖。

天气严寒的日子,我用毛毯把下半身牢牢的包裹着。

天气没那麽冷的日子,我把它铺在膝盖上。

夜里,当我赶稿而又昏昏欲睡的时候,我把毛毯披在头上,坐在那里打瞌睡。

太累太累的话,我索性抱着毛毯去睡觉。

当我甚麽也想不到,我只好搂着这条毛毯发呆。

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