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第956章 刺身起源于华夏（第5页）

“早在周朝有吃生鱼片的记载。”

“根据出土青铜器“兮甲盘”

的铭文的记载，周宣王五年的时候，周师于彭衙，也就是今天的陕西白水县之内，迎击猃狁，凯旋而归。”

“大将尹吉甫私宴张仲及其他友人，主菜是烧甲鱼加生鲤鱼片。”

“《诗经小雅六月》记载了这件事。”

“只有八个字，乃是：饮御诸友，炮鳖脍鲤。”

“脍鲤就是生鲤鱼。”

“《礼记》又有相关记载：脍，春用葱，秋用芥。””

“《论语》中也有对脍等食品“不得其酱不食”

的记述。”

“故先秦之时的生鱼脍，当用加葱、芥的酱来调味。”

“包括《孟子尽心下》中，也有提及脍。”

“曾晰嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。”

“公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”

！”

“孟子曰：“脍炙哉。”

！”

“公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”

！”

“曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。

讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”

！”