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只不过这一次的肉包有两种,猪肉包和牛肉包。
当然最受喻白期待的自然还是咸鸭蛋。
“我们可以开始试吃了。”
喻白拿起一个咸鸭蛋,轻轻剥去它的外壳,内里细腻白润的蛋白就露了出来,他拿起一根筷子朝鸭蛋内里戳去,
瞬间,鸭蛋上就多了一个小孔,橙黄色偏橘的流沙状质地的蛋黄就流了出来。
直播间:!
!
!
好神奇,为什么咸鸭蛋的蛋黄会是这个颜色,而且流沙状的蛋黄真的好诱人啊。
直播间内的评论瞬间刷的飞起,
【这就是咸鸭蛋嘛?!
它看上去就好好吃啊麻麻】
【主播快点快点,要流下去了】
【主播快吃一口,快吃一口】
【别逼我求你,求求你快吃一口吧】
艾格也看着眼前神奇的一幕,他实验过无数次了,咸鸭蛋的记载在现今留存下来的记载中,可以说是相对完全的。
所以他对咸鸭蛋并不陌生,自己也多次尝试过腌制咸鸭蛋,但无一例外都失败了。
就算有勉强能够入口的,也没有喻白此时手上拿着的那颗完美。
流沙质地金黄色的咸蛋黄,就是书上记载的。
艾格咽了口唾沫,万分紧张的看着喻白将蛋黄送入嘴中,一入口,蛋黄质地醇厚的沙质口感瞬间征服了艾格。
就是这个味道,不会错的!
淡淡的咸香,混杂着蛋黄独有的口感,入口即化,再配上一口白粥,这到底是什么神仙日子。
以前古蓝星上的人也过的太好了吧!
这谁受得了啊!
直播间内的粉丝们嘴角都留下了羡慕嫉妒恨的口水。
老祖宗们,你们在地下知不知道子孙后代的苦啊。
“很多人都喜欢吃咸蛋黄,但是对蛋白部分却不太喜欢。”
喻白慢条斯理的将一小块蛋白剥下,放进白粥中,在用勺子挖起那一部分送入嘴里。
比起蛋黄,蛋白的口感没有蛋黄那般的醇厚,它所表现的更多的是一种咸味,确实很少会有人喜欢单调的蛋白。
更别说,蛋白的咸度比蛋黄更大,入口的时候,率先感受到的就是咸味,蛋白本身的味道反而被掩盖掉了。
喻白这一次腌制的咸鸭蛋,为了能够更好凸出蛋黄的味美和蛋白部分的咸鲜,料水的比例是经过多次调制的。
在喻白穿越之前,就整整研究了一年时间的料水配比,还没来得及实验,就穿越到这里了。
不得不说,这一次的咸鸭蛋是喻白吃过最为好吃的鸭蛋。
蛋白部分没有过分的盐味,凸显出了蛋白的爽口,不同于蛋黄醇厚的沙质口感,蛋白的口感有些Q弹,连同蛋黄一同咽下去时,
两种完全不同的风味在口中迸发,让喻白都感到惊讶,这一次的咸鸭蛋确确实实超越了以往。
喻白忍不住眯起眼,慢慢感受口中的滋味。
至于还在盘中的包子,都被大家暂时性的遗忘了。
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