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不仅有麻辣鲜香的水煮鱼、一直用小火咕嘟着的香菇炖鸡汤、老鸭汤、杀猪菜……
鸡汤里的干豆腐,杀猪菜里的冻豆腐,热炒的麻辣豆干,过油的豆渣丸子,这些都是韩记独有的美食,不得不说陈哥两口子的手艺确实好。
韩记食肆多多少少的也会剩些菜汤和盆底,这些都有专人来收。
原本这几人是在县城里乞讨为生的,他们每晚蹲守在孙家酒楼的门口,想混口剩菜吃。
孙满福叫人给他们痛揍一顿,明示暗示的让他们滚去渡头那边。
这几人还真过来了,韩泽玉也不生气,欺软怕硬而已,好解决。
第二天几人就顶着一张张青青紫紫的脸,勤勤恳恳、认认真真的打扫着韩记门口的落叶。
三天后,他们承包了韩记食肆的垃圾清运跟门口的扫街工程。
七天后,几人不用再过风餐露宿、颠沛流离的日子,因为韩记的老板给他们租了一处大院子,教他们如何科学养猪。
一般农户家养的生猪要七八个月才能出栏,他们养的猪不需要那么久,年后开春的时候就能宰杀。
主要是猪饲料品质高,小猪们争先恐后的抢着吃,韩记出品的菜汤拌豆渣,隔三差五的加一顿精饲料,将麦麸、酒糟、跟苞米面混合,小猪们吃了就睡,特别上膘。
韩泽玉还是感到颇为可惜,过年也吃不上自家养的大肥猪,真是馋人。
好在村里有杀年猪的,韩泽玉买了半扇猪,保证过年能痛痛快快的吃肉。
大家都在店里忙碌着,韩泽玉闲来无事就开始准备年货。
苏时恩提醒他要记得准备年礼,给苏府的,给大姐的,给奶奶和外婆的,给林家的,甚至是给县令和师爷的,青山书院的院长也得送一份。
韩泽玉听的一个头两个大,沉吟半晌做出一个艰难的决定。
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