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一般人不知道,但是段兰平是知道的,他曾经去廖家私房菜馆吃过一次,还是朋友请客的,提前一个月预定的。
张家祖孙倒是有特例,他们一般是随去随吃,不用预定,反正就祖孙两个,随便弄点什么就对付过去了。
廖大厨的随便弄点,那都是张堪难以企及的水平。
张老爷子的面子大,临时起意,头天跟廖丁山说要在他家请客吃饭,这个侄儿非常给面子,便答应第二天中午就可以去吃。
于是一行人便浩浩荡荡开过去了。
特级厨师的水平就是不同凡响。
这是施理第一次吃到如此精细美味的食物,让他想起那句&ldo;食不厌精脍不厌细&rdo;的老话来。
那桌子上的一道道菜,哪里是吃食,完全就是一道道艺术品。
汤是龙井竹荪,菜是松鼠桂鱼、鸡丝银耳、红烧赤贝、杏仁豆腐、葱爆牛柳、三杯鸭、芫爆乳鸽、沙锅鳝鱼、清炖甲鱼、鲜蘑菜心,还有一道田鸡粥,十几个汤菜,摆了满满一桌子。
施理没见识,这些菜其实多半都是满汉全席中的菜品。
桌上的除了他们一行人,还有廖老板两口子,张堪称他们为叔婶,一起庆祝张堪的苗圃开张。
施理吃得舌头都打了结,有些忙不过来,张堪的手艺是不错,但是比起廖老板来,顶多只能算个入门级别的,而他自己那点手艺,根本就不能看了。
施理一边吃一边偷偷地同张堪说:&ldo;你叔这么会做菜,你怎么不学着点?&rdo;
张堪笑道:&ldo;我叔这一辈子都把功夫下在做饭上了,我怎么能比啊?其实我做饭的手艺,也是经过我叔指点的。
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施理掩嘴笑:&ldo;那你还真是块木头,师傅这么厉害,你连皮毛都没学会。
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张堪真想将这人的那张利嘴咬下来:&ldo;谁说我没学到皮毛了?我的本事你还没见着呢。
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施理笑眯眯的:&ldo;我很期待呢。
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一顿饭宾主尽欢,席上段兰平还允诺张堪,以后他们公司项目的绿化植被,会尽可能和他们苗圃合作,张堪自然感激不尽。
吃完饭,施理目送王杨和段兰平的汽车消失在视野中,张堪告别廖氏夫妇,开车拉着余人回苗圃。
亏得车体够大,四个人在后座挤一挤也就坐下了。
张堪一面开车一面说:&ldo;施理我教你开车吧,你去考个驾照,以后我的皮卡就放在苗圃了,你有什么事也可以自己开车去,就方便多了。
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