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第27章 萨伊兰食局堂堂开业（第2页）

最终拟定了一份草案。

〔——正餐（炒菜）10种〕

〔——特色（招牌菜）5种〕

〔——零食（副食）10种〕

〔——甜品5种〕

〔——饮品10种〕

基本如上，就菜品多样性来说，我的菜谱名单完全足够负担；出于重心考量，在出货最快的零食上精心准备了一番。

半成品再加工出锅的效率能够省略大部分人工，属于最便利的出餐模式。

因为预计的客流量是单日一百左右，又调整了排队的路线以及店内结构，尽可能的做到秩序性与安全性的兼备。

第一次正儿八经做设计。

咱也不懂那些细节。

只好向嘉丽商会分部的办事处学习了先进经验，借助科学的知识改变思维模式，使得装修企划顺风顺水一片光明。

在签收最终成品时我和莎拉都很惊讶，从没想过野路子能做的这么好。

光从店面看就很有畅销味儿。

莫名产生了经营的自信呢。

“那咱可得练好出餐效率了”

“媳妇你知道什么是快餐之道的真谛吗?这可是餐馆经营的成功秘诀”

☆☆☆☆☆☆

试营业那天，我们并没有通知太多人。

一是还没什么名气，不敢大放厥词；二是经验不足，要从顾客那听取意见。

虽说并不担心食品的质量，但产品是否适应市场还是由消费者决定的。

故此，为了检验现今水准。

我们邀请了一批评委赴宴。

“嗨嗨，部长我们来啦”

“哦?斯科特前辈也在啊?”

“那今天可是享口福了”

一行少女十几人都推开门走了进来，很有规律的依次打了招呼；她们是莎拉的料理部的成员，可谓是菜系的骨干。

我和她们只是见面会问好的关系，但对于莎拉来说那可都是好姐妹。

“哼哼，找你们来可不是让你们白吃白喝，可得公正的决出最终胜者!”

“那当然!我们不会偏袒部长的”

“咳咳，我用的是真实力”

似乎还有在厨艺上较劲的打算。

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我自然不会拒绝。

只是对面阵容如此豪华，咱这边也不能丢了面子，咋也得摇到等量嘉宾。

“抱歉，我们没来晚吧?”

“今天好像格外热闹呢”

紧接而至的是鲁迪，希露菲与洛琪希一家三口；因为他们三个的口味各不相同，所以我认为请来会有不错的反馈。

“听说某人要请我吃饭啊”

“那就勉强关照一下生意吧”