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第63章 苍耳子（第2页）

七月开小花，淡黄绿色，瓣五出，结实大如巴豆，表面多刺，色苍褐，故名苍耳”

，并进一步阐述了其药用功效和炮制方法，“苍耳子炒香，去刺，研末，可治鼻渊、目暗、风癞诸疾”

。

这些古代文献的记载，不仅为后世对苍耳子的研究和应用提供了重要的参考依据，也见证了苍耳子在我国传统医学中的重要地位。

3.2民间传说与故事

在民间，流传着许多与苍耳子有关的传说。

其中一个有趣的故事是关于苍耳子与尼龙搭扣的发明。

相传，一位瑞士工程师乔治·德·梅斯特拉尔在打猎时，发现苍耳子的果实总是紧紧地粘在他的衣服和狗的皮毛上。

经过仔细观察，他发现苍耳子表面的小刺上有许多细小的钩子，这些钩子能够轻易地勾住衣物和毛发。

受到这个启发，他经过多年的研究和试验，最终发明了尼龙搭扣，这种发明在现代生活中得到了广泛的应用。

这个故事不仅展示了苍耳子独特的形态结构对人类发明创造的启示，也让苍耳子在民间文化中增添了一份独特的魅力。

四、苍耳子的药用价值

4.1传统中医理论中的药用功效

在传统中医理论中，苍耳子味辛、苦，性温，有毒，归肺经。

其主要功效为散风寒、通鼻窍、祛风湿、止痛。

常用于治疗风寒头痛，由于其辛温发散，能够驱散风寒之邪，缓解因外感风寒导致的头痛症状；对于鼻渊流涕，苍耳子具有通鼻窍的显着作用，无论是急慢性鼻炎、鼻窦炎引起的鼻塞、流涕、不闻香臭等症状，都有较好的疗效，常与辛夷、白芷等药物配伍使用，如经典方剂苍耳子散；在祛风湿方面，苍耳子能够治疗风湿痹痛，对于风湿之邪侵袭人体关节、肌肉，导致的关节疼痛、屈伸不利、四肢拘挛等症状，有一定的缓解作用。

此外，苍耳子还可用于治疗风疹瘙痒，能祛风止痒，改善皮肤瘙痒的症状。

4.2现代医学研究成果

4.2.1化学成分分析

现代科学研究表明，苍耳子含有多种化学成分，主要包括挥发油、脂肪油、苍耳子苷、生物碱、酚类、黄酮类等。

挥发油是苍耳子发挥药理作用的重要成分之一，其主要成分有苍耳醇、苍耳酯、柠檬烯、芳樟醇等，这些挥发油成分具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种生物活性。

脂肪油中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等脂肪酸，具有一定的营养和药用价值。

苍耳子苷是一种具有特殊结构的苷类化合物，研究发现其对心血管系统、神经系统等具有一定的调节作用。

4.2.2药理作用研究

抗炎作用：众多研究表明苍耳子具有显着的抗炎作用。

有学者通过实验研究发现，苍耳子提取物能够抑制二甲苯所致小鼠耳廓肿胀和角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀，其抗炎机制可能与抑制炎症介质如前列腺素E2（pGE2）、白细胞介素-1β（IL-1β）、肿瘤坏死因子-a（tNF-a）等的释放有关。

在一项针对大鼠棉球肉芽肿模型的研究中，给予苍耳子提取物后，发现肉芽肿组织的重量明显减轻，炎症细胞浸润减少，进一步证实了其抗炎效果。

抗菌作用：苍耳子对多种细菌和真菌具有抑制作用。

研究显示，苍耳子的水煎液和醇提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌、绿脓杆菌等常见病原菌均有不同程度的抑制作用。

其抗菌作用机制可能与破坏细菌的细胞膜结构、影响细菌的代谢过程以及抑制细菌细胞壁的合成等有关。

例如，有研究通过扫描电镜观察发现，苍耳子提取物作用于金黄色葡萄球菌后，细菌的细胞膜出现皱缩、破损，细胞内容物外溢，从而导致细菌死亡。

对心血管系统的影响：苍耳子中的某些成分对心血管系统具有调节作用。

有研究表明，苍耳子提取物能够降低大鼠的血压，其作用机制可能与扩张血管、抑制血管紧张素转化酶（AcE）的活性以及调节一氧化氮（No）的释放有关。

在对离体心脏的实验中，发现苍耳子提取物能够增强心肌收缩力，改善心脏的泵血功能。

但需要注意的是，苍耳子的毒性也可能对心血管系统产生不良影响，过量使用可能导致心律失常等问题。

其他作用：除了上述作用外，苍耳子还具有一定的免疫调节作用。