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第11章 望轻成长的日常3（第2页）

望轻撒娇的跟柳母说，“娘，你听我的就是了，这是上次去镇子上寻来的吃食，你们都在前面逛街，我就和大姐去买了份小摊贩的豆腐吃的。”

“娘！”

“好好好，就按照你说的做。”

柳母想到应该是我的女儿遇到了奇遇，我以后再也不奇怪女儿为什么会有这样的奇遇，她说什么照做就是，毕竟我女儿跟别人不一样，柳母对自己点点头说着。

“女儿，你说吧，我照做就行了，以后我们餐桌上又可以上一道新菜了。”

爹爹和哥哥举着手说“我也来帮忙。”

望轻要爹爹和哥哥先去地窖，把我们刚晒好的豆子搬出来一些，放到大堂里，望轻对着她们说“我们需要精心挑选出颗粒饱满、色泽光亮的大豆。”

经过大家的努力的仔细筛选，只留下了最优质的部分。

望轻便要娘亲将选好的黄豆倒入一个大木盆中，加入足量的清水，让大豆在水中浸泡着。

这浸泡的时间可是有讲究的，短了大豆不够软烂，磨出的豆浆不细腻；长了大豆又会发酵，影响豆腐的口感。

望轻经验丰富，知道在这秋日，浸泡四个时辰左右最为合适。

柳母听到还要这么久，便让柳父去把午饭做好了，吃完再继续做即可。

爹爹把蒸好的鸡蛋羹放到望轻的面前，在炒了一碗青菜，哥哥端好粥过来，等大家坐好，望轻便把鸡蛋羹分成四份，便说道“你们要是不吃，我也不吃。”

柳母发话道“我们吃。”

吃完饭后，就着这雨幕说说话，做做活。

渐渐地，雨势减弱，直至停歇。

不多时，太阳从云后探出脑袋，金色的光芒如利剑般刺破云层。

那温暖而耀眼的光辉倾洒而下，给刚刚被雨水洗礼过的世界披上一层璀璨的外衣。

就在这一瞬间，一道绚丽的彩虹悄然出现在天际。

那彩虹宛如一座七彩的拱桥，横跨在广袤的天空之上。

赤橙黄绿青蓝紫，七种色彩交相辉映，绚丽夺目。

它的出现，许多人都站在堂外看着这一缕彩虹，不知道用什么词来形容，只能说好美。

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望轻马上对着这么美的彩虹许愿，希望身体恢复正常，幸福美满。

过了一会儿，再来看大豆时，它已浸泡好，望轻让娘亲和爹爹，哥哥把它们从水中捞出，沥干些水分，然后把清理好的石墨将大豆一勺一勺地放入那古老的石磨中。

这石磨是望轻的祖父留下来的，磨盘上的纹路已经被岁月磨得光滑，但依旧坚固耐用。

望轻推动着石磨的手柄，一圈又一圈地转动着，大豆在磨盘的挤压下，渐渐变成了白色的豆浆，顺着磨盘的缝隙流淌下来，落入下方的木桶中。

磨好豆浆后，望轻让爹爹把木桶中的豆浆倒入一个大锅中，哥哥在旁边生起灶火，开始煮豆浆。

煮豆浆是个需要耐心的活儿，火不能太大，否则豆浆容易糊锅；火也不能太小，不然豆浆煮不熟。

哥哥根据妹妹的指导下坐在灶前，细心的不时地往灶里添着柴火，眼睛却紧紧地盯着锅里的豆浆。

随着温度的升高，豆浆开始翻滚起来，表面泛起了一层白沫。

望轻要娘亲拿起一个勺子，轻轻地撇去这些白沫，让豆浆变得更加纯净。

豆浆煮好后，望轻指导爹爹将它倒入一个大缸中，让其稍微冷却一下。

趁着这个时间，望轻便着重开始教娘亲准备点卤的材料。

这是当中最重要的点囟技术，能学到多少就是看那个人的天赋。

曾经看直播学着做，练习了好久，才慢慢的掌握点卤技术。

一般点卤的话在古代是使用石膏点卤，盐卤是被官家掌控的，而且成本太高了，百姓消费不起。