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第29章 食贵在鲜（第2页）

看见天德帝先动筷子，苗余恩解释道：“皇上，蜜汁梨球是鲁菜经典，梨去皮去核切丝，加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子，放入热油锅中炸至金黄色。

炒出糖色后，加清水、白糖和梨球慢火收汁，加蜂蜜制成。”

天德帝点了点头，道：“这制作工艺，还挺费时间。”

苗余恩淡淡笑了，道：“夏日吃梨果，生津止渴清热消暑，何御厨颇具巧思呀。”

天德帝品尝着口中的梨球，赞了一句：“不错！”

转而看向南瓜羹，问道：“这南瓜羹倒是新鲜，朕从未见过。

金御厨既有这样的点子，怎么不早些送上来给朕尝尝。”

苗余恩古铜色的俊脸泛上尴尬的红晕，幸而他肤色较黑看不出来，但是他非常实诚地道：“微臣有罪，这南瓜羹，也是头一回见。”

天德帝略略惊讶，问道：“那不如叫金御厨来解释一下吧。”

想当然耳，上来的是南瓜羹制作者顾意。

顾意跪在地上，大眼睛茫然地偷偷往上飘，道：“南瓜羹做法简单不值一提，重要的是，接下来上的菜色，以肉食为主，南瓜羹不管吃在前头还是后面，都可以去油腻感。”

做法简单，就稍逊蜜汁梨球一筹了。

天德帝对她的回答不甚满意，但也勉强点了点头，问道：“那这炒南瓜子，又是什么用意？”

顾意又偷偷看了天德帝一眼，才道：“一会儿等上菜的时间，皇上可能会有些无聊，我见南瓜子扔了也怪可惜的，就炒了来，可以给皇上嗑瓜子解解闷呀。”

平时都拿去扔掉的东西，她竟然拿来做给皇上吃！

果然是顾小呆的本色！

说话不知轻重，不分尊卑。

慕容柠睿端起面前的茶碗喝了一口，垂眸掩去心里浮起的一丝担忧。

身后传来皇甫令尧低低的声音：“小意儿不怕死么？”

天德帝倒是不再说什么，脸色却不太好看。

苗余恩见状，连忙道：“皇上不如先尝尝这南瓜羹，您不品尝，做臣下的，谁还敢喝？”

首席大厨向来得天德帝欢心，天德帝对苗余恩也相当宽容，听到苗余恩的话，也就端起小碗，舀了一勺南瓜羹放入口中。

淡淡的南瓜清香，甜而不腻的味道，绵软润滑的口感，天德帝方才的难看脸色竟然瞬间好转过来，他面带惊喜地对顾意道：“不错！

这么简单的食材，简单的做法，做出这样好的口味，你一个小小的帮厨，是怎么做到的？”

得到赞赏，顾意甜甜地笑了，她不再躬身，而是直挺挺地跪着，口中脆生生地道：“皇上说的对！

美食不在于复杂的工序，而在于最普通的食材、最简单的做法，却能让人回味无穷。”

苗余恩听了顾意的话，十分激赏，但是见她如此放肆，却又十分担心。

幸好天德帝喝了南瓜羹心情大好，也就没有计较，只道：“你这道理说的不错，你叫什么名字？”

“我是御膳房的三等帮厨顾意。”

顾意脱口而出。

慕容柠睿简直就想伸手去擦额间的冷汗，这顾意完全不懂规矩，也不知道怎么在宫里生存了这么久。

“皇上，小小帮厨，说话不知天高地厚……”

天德帝旁边的丽妃轻悠悠开口。

看见天德帝阴晴不定的神色，慕容柠睿忍不住长身直立，打断了丽妃的话，道：“父皇，容儿臣放肆。

儿臣想尝一尝这两道甜点，请父皇恩准。”