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第72章 我是锄头后人（第2页）

底油润锅之后，顾意将丸子一个个码好在锅底，放入姜片，加入各种调料，最后放入几篇冰糖，口中道：“加热水一斤！”

高端厨门的帮厨，就是不一样，比御膳房的帮厨好用得多！

他们掌握的火候和调料的分量，都十分精准，更是让顾意如虎添翼。

一样的食材，一样的手法，唯一不同的就是玉米油和花生油，味道究竟如何，还真的说不好。

何胜才是何氏厨门下一任掌门的候选人，他的厨艺自然是首屈一指的，顾意却是个面生的小姑娘，默默无名。

何胜才的四喜丸子，绿油油的小油菜作为底子垫在下面，上面码好了金黄色的丸子，浇上了收浓的酱色汤汁，色香味俱全。

而顾意的端上来的时候，却叫人眼前一亮，盘子下面垫着几张生菜叶子，金黄色的丸子整整齐齐地在盘子里站队，排成了四排，每排四个。

浇了酱汁之后，上面撒上了切得非常细碎的胡萝卜丁。

盘子是圆形，丸子是正方形，露出来的四个盘子的边上，是顾意雕刻出来的小动物，赫然竟是青龙白虎朱雀玄武四个方位！

青的是莴笋，白的是萝卜，朱雀是胡萝卜，乌龟则是土豆。

多么细腻的雕工，栩栩如生的形象，顿时让整盘四喜丸子鲜活起来。

不管是金氏厨门的人，还是何氏厨门的人，都被顾意的雕工震惊到了。

虽然各自门内不乏雕刻能手，但是能够集厨艺、刀工、雕工于一手的人，着实不多见。

尤其这还是一个小姑娘！

顾意笑吟吟地站在方桌前，道：“何大厨，你自己来吃吃看，你要是觉得我的小丸子比不上你的好吃，我就认输！”

她这是多么拽的自信！

金熙婷从来没见过顾意这副样子，看来，何家人还真的是让她讨厌上了。

顾意不爱记仇，何家人能够让她这么记恨，对她屡下杀招的何筱默功不可没，都是迁怒呀！

她不打击一下何家人，她就不是顾意！

没错，她就是故意的！

金熙焕原本是绷着一张脸，此时见到顾意的出品，眼睛亮了，立刻取来筷子夹了一个丸子，道：“我的玉米油！

我来试吃！”

冷眼看着金熙焕恨不能将舌头吞了的表情，何胜才这才拿起筷子夹丸子放进嘴里。

金熙焕是金氏厨门除了金熙婷以外，年轻一辈中的佼佼者，如果金熙婷不回来掌权，金氏厨门未来必然是传给金熙焕的。

他能够对别人的菜色如此赞赏，对方必然不是池中之物。

口中紧致弹滑的丸子被咬开，肉香蔓延整个唇齿，何胜才讶然看向金熙婷，道：“金熙婷，是你的独门酱汁！”

金熙婷淡淡一笑，道：“没错。”

“没想到多年不见，你的酱汁比以前更上一层楼了！”

何胜才长在头顶上的眼睛，终于落地。

恃才傲物是一回事，面对比自己高段的对手，甘拜下风又是另一回事。

何胜才盯着顾意看了许久，道：“好！

本少输了！”

这倒叫顾意十分意外，她眨了眨眼睛，道：“愿赌服输，你也不是渣到底嘛！

比那个何筱默好多了！”

“你怎么认得小默？”

何胜才疑惑。

顾意嘿嘿一笑，道：“因为我是御膳房的御厨顾意呀！”

顾意喜滋滋地发现，每次自己亮出这个名字、和这个名字的前缀的时候，她都特别自豪，有成就感。

她的梦想就是成为顶级大厨，能在御膳房从烧火丫头做到了四等，她非常容易开心的。

但是这个自我介绍，却让何氏厨门人人都变了脸色，何胜才诧异地道：“你就是顾意！”