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她一直觉得红薯甜，做咸味菜确实有些影响口感，邀请李秀儿，“今天中午在我家吃饭吧，尝尝不一样的番薯。”

秋耕结束，农忙一整年，庄户人家可以稍微歇口气。

张氏这几日就在家歇息，本想去作坊上工，苏婉以做针线活为由将人拦下，想着趁这段时间让张氏歇歇。

别看苏长青、张氏正值壮年，可多年劳作身上老毛病不少。

苏长青肩颈腰椎就时常不舒服，应该属于劳损，而张氏，生了三胎，有两胎还是双胎，月子期间没调养好，身上毛病更是多。

为了“爹娘俱在，兄弟姐妹齐全”

，苏婉费了不少口舌，说服两人调理。

张氏现在歇在家，做些轻省活计，每天早晚喝一次中药，丈夫却要每晚揉药酒。

想到当家的，张氏问大闺女，“梨花，我跟你爹屋里药味重不重？”

梨花耸鼻子嗅闻，“有点药酒的味儿，是被子上的吧，没事，赶明儿换洗被罩就行。”

两人边做针线，边就苏婉指导着缝制的被罩讨论，觉得虽费布料，但很实用。

瞥到进院子的人，张氏隔着窗户笑问：“商队都带了什么回来？”

“婶娘，带了番薯，我今儿在你家蹭饭啦，婉婉说给我做好吃的。”

闻此言，张氏起身要去灶房帮忙，梨花放下绣绷道：“娘，你歇着吧，我给婉婉打下手。”

苏婉也没做什么复杂的，而且红薯更适合做小吃。

杏儿安儿小树下学回家吃午饭时，还没进院门就闻到香甜味，安儿惊喜，“二姐做了甜洋芋。”

等吃到嘴时，却是惊呼，“不是洋芋！”

苏婉做了拔丝红薯，煮了红薯粥，馏馒头时将红薯切段蒸了两根。

其余三道都是家常菜，土豆丝、肉片炒南瓜、剁椒炒鸡蛋。

小孩子对拔丝红薯根本就没抵抗力，安儿连吃三块后，问道：“二姐，甜番薯比甜洋芋好吃，那炸番薯条会比炸洋芋条好吃吗？”

小树用筷子戳了一块番薯，乐淘淘道：“我觉得应该是，比洋芋甜。”

苏婉并不直接给答案，而是承诺后面做一次炸番薯条尝尝。

李秀儿到底年长几岁，喝一口粘稠甘甜的番薯粥感慨，“原来不是番薯不好吃，只是我娘做的不好吃！”

逗得一桌人失笑。

此时，张康毅家也在吃甘薯饭，正堂的大桌围坐一圈人，全是苏家村有威望的老一辈。

张康毅端着加了番薯的蒸米饭道：“这是南边的吃法，不仅省米，还顶饱。”

里正顾不上说话，实在是米粒的清香与番薯的甘甜太诱人，就这红薯饭，不用菜他都能吃两大碗。

苏正德接了话头，问道：“康毅，你是个什么打算只管说来，我们这些老家伙到底是老了，没你们有见识。”

张康毅将自己的打算娓娓道来。

这次带回来的番薯最多，番豆只有三麻袋，他的计划是番薯换洋芋，现在拿多少番薯，明年还多少新洋芋。

番薯换回去自家吃或种都行，因他今夏已经种过一茬番薯，因此建议大家留种，明年各家都种点，作坊也收。

甘薯不太挑地，整颗种收成都能看得见，更别说栽藤种。

“这番薯耐旱的很，在前朝大旱时被称为救命粮，福建一带很受推崇，反倒江南一带不显眼。”

苏长青笑道：“江南鱼米之乡，田地肥沃，种番薯浪费了，还是咱们北地适合，收成不好的地种番薯收成好，更划算！”

里正、几位族长族老着实没想到，张康毅竟是这种心思，而苏长青更是点明种番薯作粮，家里省下的小麦卖给粮铺换银钱。

这样一来，家家户户又添了一笔进项。

里正心思更是火热，只番薯能作粮这一项，那就是功劳啊，能上县志的！

他们苏家村靠近府城，多川地，山地也不是很贫瘠，这才家家户户日子都过得去，但安阳县七个村子，有那村子在西北边需翻过山，日子很是清苦。