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第62章（第1页）

既然严阿婶有体检单，还积极要求今天就上岗先适应适应，杨梓便让甘泉带她去七楼换工作服。

可他没想到另外那两个女人也各有特长。

爽利的赵阿婶见严阿婶先定下来，就学着严阿婶刚才那样，很积极地介绍自己说：“我煲的汤、熬的粥最靓。”

另一个腼腆些的陈阿婶则在杨梓看向她才说：“我也会煲汤、熬粥，还会做一些家常点心，像萝卜糕、马蹄糕、玉米烙、姜汁糕、莲蓉包等，都非常好吃。”

这都是广式早茶常见的糕点。

赵阿婶赶紧补充：“这些我也都会做。

家常菜就没有我不会的。”

甘露莞尔，与杨梓相视而笑。

杨梓便说：“陈阿婶，那一会儿你给我们做些点心尝尝。

赵阿婶，煲汤已经有人了。

你都会那些粥呢？”

赵阿婶就答：“生滚粥是我最拿手的。

一般的老火粥，就做得更好了。

像咸骨粥，最适合这热天吃的，能降低夏日的燥热；皮蛋瘦肉粥，我能做到瘦肉嫩滑，粥水香糯；瑶柱粥，加菜干和海鲜什么的，我也都能做出各自不同的滋味。

及第粥，生滚鱼片粥更是手到擒来。

我还会做糖水。

像陈皮绿豆沙，海带绿豆沙，莲子百合汤。”

妇人接连报了好几种家常的糖水。

生怕杨梓和甘露不用她。

甘露就接着她的话说自己知道煲粥诀窍（免得被赵阿婶认为什么都不懂）。

“咸骨粥要腌骨头。

瑶柱粥要先泡干贝。

你跟我来做个比较大众的皮蛋瘦肉粥吧，用生滚粥做底可以吗？”

“可以。

就是用的时间长。

怎么也得三小时的。”

赵阿婶还真不打怵上灶做生滚粥。

陈阿婶看甘露要领赵阿婶走，立即就着急了，她站起来问：“老世，我现在给你做点心看。”

“好啊。”

杨梓带着陈阿婶跟在甘露的后面进了操作间，却见甘泉已经领了严阿婶回来。

换了工作服的严阿婶，瘦削的脸上带着明显的喜色，一扫到店时那愁眉隐锁的忧心忡忡。

“老世。”

严阿婶客气地朝杨梓微微鞠躬。

她还朝甘露行礼，只是没有再称呼甘露为师奶。

她跟在杨梓要了牛肉、猪肉，预备做肠粉的馅料，守着菜墩梆梆梆地剁起来。

甘露要给赵阿婶准备食材。

便先问她：“阿婶，你准备拿什么做粥底？”

赵阿婶就答：“有海鱼最好。

没海鱼用河鱼也成，没有鱼用鸡肉也可以，再没有猪骨头都成。