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第7章 实习（第2页）

陈悦悦说，挺好的，你看这是安初雪摆的台面。

可以吧。

陈主管说道，挺不错的，对了，早上没什么客人，你可以带她练习一下怎么接待客人，倒茶水，上菜这些，下午客人比较多，她可能需要看台，而且是两桌不是一桌。

安初雪瘪嘴的说，我能行吗，陈主管，我怎么对自己没信心，第一天实习就直接上岗。

陈主管说，没关系的，你今天要是表现不错明天就转正，然后就给你发工服。

工鞋成为我们四季餐厅二楼的成员。

凡事都有第一次嘛，我先忙去了，你们好好加油！

陈悦悦这个时候用安慰的语气说道，没事嘞，挺简单，等会我们大家都会帮助你的，有什么不懂的你可以过来问我们。

安初雪才有自信的说，嗯，谢谢你们的关照，我一定会加油的。

说完以后，陈悦悦就带着安初雪用服务用语怎么服务客人，来了很多遍实操。

练习了很多遍。

身后突然来了一个身高一米七的男子，正是那天坐车发生矛盾的刘成。

陈悦悦说，今天吹的什么风，把我们后厨部的刘经理吹到我二楼服务部了。

刘成说，我听说你们这里来了一个新员工，过来看看，实习的怎么样了，安初雪。

安初雪惊讶道，说，还好了，刚开始多少有点不习惯而已。

多亏我们师父教得好，我才能很快的跟上脚步。

陈悦悦揣着心事说，你们认识啊！

刘成说，嗯认识，她是我认识女生当中嘴巴最厉害的人，不说其它的了，我上来给你扮演客人，安初雪你来一遍实操，

安初雪说，好，那你从那面过来，我就站在这里。

准备好以后，陈悦悦说，开始，

安初雪跑上前，说道先生你好，欢迎光临四季餐厅二楼，很高兴为您服务，用餐这边请，先生你好，请问您有几位？需要坐卡包还是包房？

刘成说，三位，我看一下你们这里的卡包。

安初雪说，好的先生，这边请，请问这个卡包先生还满意吗？

刘成说，嗯可以。

安初雪说，好的先生，请稍等一下。

请问你们是要喝茶还是喝水？我们这里有铁观音，普洱麦香茶。

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刘成说，那铁观音茶吧，拿菜单给我们点菜吧。

安初雪说，好的，先生。

安初雪跑出来就直接去了陈悦悦那里，说到师父卡3包客人点菜。

陈悦悦就去给刘成点菜了，安初雪就拿着托盘抬了一杯水过去，因为是实操，所以就用水代替了茶。

安初雪抬着水过去，并且用普通话说到，不好意思，打扰一下，先生你好，这是你要铁观音，很高兴为你服务。

说完以后，安初雪就站在卡包外。

刘成说到，不错，那就演一下上菜。

说完以后又开始了。

安初雪拿着托盘装作上菜的姿势，说道先生你好，这是你们点的土豆丝，狮子头，宫保鸡丁，排骨汤。