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所以我并没有摆什么架子,而是很亲切地在他们面前来回溜达:&ldo;你们都是厨艺高手了,按理来说我一个只有四岁的孩子对你们指手画脚是不对的。
但是,我不得不说明一下,我的叔祖让我来指导你们,看起来不可思议,可是我确实有指导你们的资格。
因为我知道一些你们见都没有见过的菜式,知道更多的刀法,更多的调料及其用法。
为了让我们的酒楼能更上一层楼,我来跟你们一起努力,希望大家能够配合我。
&rdo;
效果不错,厨师们无精打采的鼓着掌,完全是在应付差事,看来他们还真把我的到来当作不可思议了。
不动真格的是不行了,我拿出了我的绝活--滑溜里脊。
这是一道需要勾芡的菜,这个时代那里来的勾芡的技巧啊,所以我的作法让一帮大白痴下了一跳。
虽然我拿面粉代替淀粉,效果上差一些,但是口感还是很不错的。
这下大师傅们全傻了,这种做法可是以前根本就没见过的,面粉居然可以这样利用,而且做出来的菜真的不一样,将肉炒的鲜香滑嫩,那口感对他们来讲那简直就是超级棒,太不可思议了。
一大帮大师傅开始围着我请教了,我不急不忙,一个一个问题解说,还现场表演。
当然刀法我是真的不行,但是没吃过猪肉谁还没见过猪跑啊,要把菜切成什么样我还是知道的。
还有就是各种调料的应用,搭配使用等等。
我连着忙了好几天,终于算是可以让这一帮大厨出师了,他们现在一个个的都已经让我锻炼得很有探索精神了,各种厨艺试验在酒楼的厨房里已经是随处可见,整个酒楼的厨子成天都忙的热火朝天。
虽然这些大师傅现在不敢把试验中的菜直接端出来给客人,但是经过实践检验的各种改装版菜式(就是原来的菜换个做法)已经开始供应了。
这些菜以其独到的口味很快就吸引了众多的顾客,而且随着种类的增加,酒楼的生意是越来越好,诺大的酒楼甚至有人因为等不到座位跟店小二动手了。
财源广进的同时,我的名气就更大了,甚至又传到了皇帝的耳朵里。
这两天我一直在向叔祖提我拜师的事,可是他老是一句:&ldo;再等等&rdo;就把我打发了,我又不敢叫板,只能听之任之。
初秋的一天早上,凉爽的空气徘徊在我的四周,我贪婪的呼吸着他们,感觉非常的爽。
就在这个时候叔祖突然背后袭击,给了我的后脑勺一巴掌。
&ldo;臭小子,大早上的学乌龟啊?对着太阳吸那么多气干吗?难道还想变神仙?&rdo;
&ldo;变神仙也得得法吧,难道像我这么样深吸气就能变神仙了?那当神仙也太容易了,是不?&rdo;
&ldo;说起来也怪,你这么点岁数,居然知道这么多事情,难道你真是神仙?&rdo;
&ldo;别逗了,神仙管您叫叔祖,天天给您做好吃的,您做梦吧。
&rdo;
&ldo;倒也是啊,你要是神仙还能给我磕头?估计得我给你磕头了。
&rdo;叔祖说着说着,自己也乐了。
&ldo;您今天怎么想起这个了?&rdo;
&ldo;没什么,奇怪呗,四岁的孩子懂得比四十岁的都多,你说我能不奇怪吗?&rdo;
&ldo;就为这,您也太多想了,甘罗十二岁就当丞相了,我怎么着也没那么厉害吧。
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