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第46章（第2页）

薛恪抬手，屈指将手边的小碟往赵若拙那边略推了推，“惟能，不必这样客气。

今日下值早，想必你也饿了。”

那双掉下来的筷子早被机灵婢女换了双干净的来。

赵若拙咽了口口水，既然今天的主事人薛恪都发话了，那他只是个作陪的，勉为其难从善如流不吃白不吃。

赵若拙的第一筷子，谨慎伸向他盯上很久的梅菜扣肉。

颤悠悠的大片扣肉入口，几乎不用嚼，入口即化，软糯咸香。

“这味道！”

赵若拙眼睛瞪得老大，眉毛简直跳起来，“自打来了汴梁我就没有吃得这么好吃的梅菜扣肉！”

莫说做斋生时为了读书饥一顿饱一顿的，就是中了进士进了翰林院，也因着汴梁吃食不合口味而常常只为了果腹而吃饭的感觉。

这菜，他竟然尝出了家乡的味道。

肉皮软烂而爽口、肥而不腻，还有浓郁的梅菜芳香。

而梅干菜沾上了肥肉的油，显得更加乌黑发亮，软糯喷香。

梅干菜扣肉是一定要配上米饭吃的，懂事的婢子早已给他从小砂锅里打起一碗煲仔饭。

锅巴金黄而不焦，米饭粒粒分明，饱满而多汁，有微微的甜味和麦芽糖的香气，空口便可以吃下三碗，更何况带了猪油的荤香和豉汁的鲜咸。

夹一大口梅干菜配着冒尖的煲仔饭，大口吃下去，舒坦！

赵若拙埋头，早就将自己的“大不了就敷衍吃几口好了”

抛到九霄云外。

与赵若拙相比，薛恪吃的不多。

他的动作不疾不徐，悠然从容，丝毫不带拿捏。

苏蘅侧头看着薛恪，感慨，好看的人真是做什么都像一幅画。

这无懈可击的风度，完全不逊于自己那以优雅著称的老派美男子爹爹苏璋。

薛恪不像赵若拙口重喜欢吃半肥半瘦的扣肉，清爽的吃食仿佛更得他的心。

醉鸡皮紧肉嫩，尤其用上好的花雕浸过，醉香透骨；清炒的莲藕脆爽可口，他亦吃了一些。

尤其是那碟苏蘅揣摩着他的口味做的腊肉炒佛手芥梗，薛恪几次下箸，还算给她面子。

其实对于饮食，薛恪素日不挑拣，一向是有什么吃什么，也无最爱一说。

只是对于这炒佛手芥，却有别样情愫。

阿娘怀着他逃来南方，盘缠本就不多，他生下来后家中益增，便愈加贫寒。

阿娘平日以针线刺绣的活计赚钱供养他读书，除了从前的家将秦叔叔时常送来的一些山珍打打牙祭，薛家母子在吃食上一向俭省随意。

唯一有印象的是，少年时启程去白鹤洞书院求学前，阿娘从檐廊上摘下素日不舍得吃的一点风肉，切做薄片与佛手芥同炒，调味简单，却是少年时为数不多的美味回忆。

阿娘当时并不动筷子，只坐着看着他吃完。

她的目光沉重，极不舍，却又带着殷切期盼和愤恨，哽咽道“恪儿此番去了，定要高中，出人头地，洗刷薛家屈辱”

，话没说完，眼泪便冲出眼眶，再说不下去。