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第83章 谢谢枫哥您真是个好人（第2页）

“没错，何师傅，你做的这道菜很特别，明明是炒大肠，为什么都竖着装盘呢？”

一位女同事指着盘中的大肠笑着说。

阎解成接着说道：“没错，这盘菜闻着很香，但不知味道如何。

不过，我清楚枫哥做的爆炒大肠堪称一绝，我父亲只尝过一次，每次提起都赞不绝口。”

“什么？咱们馆长还会做菜？实在让人意外，难道帅的人都这么厉害吗？”

女图书管理员惊叹。

冉秋叶在一旁暗暗发笑。

“你们才知道林枫会做菜？我已经吃过他好多次做的饭了。

而且，他的菜连大领导都很喜欢。

我觉得，傻柱做的菜在他面前都不免逊色。”

冉秋叶心想。

“喂喂，别转移话题！

咱们还是聊聊我的这道菜吧。

我知道林枫比我强，但这道菜他可能不会做。”

傻柱指着桌上的大肠菜，把大家的注意力重新拉回。

“我不知道，反正是别的菜。”

阎解成摇头。

“我也不知道。”

冉秋叶笑着摇头。

这时，所有人都看向林枫。

林枫微微一笑，用筷子指向那道菜说：“傻柱，大家都只知道你擅长正宗京派川菜，没想到你的曾菜也这么地道。”

“这道菜是丰泽园的名菜之一，叫九转大肠。”

“这道菜最早是在清朝光绪初年由鲁南九华楼的老板发明的。

做法是先用水焯过再油炸猪大肠，然后加入十几种调料，用小火慢炖而成。

成品颜色红亮，味道酸甜香辣咸五味俱全，质地软嫩，深受食客喜爱。”

“最初这道菜不叫九转大肠，而是红烧大肠。”

“后来，许多名人来店里宴请时都会点这道菜。

一些文人品尝后觉得此菜独特非凡，为迎合店家爱‘九’的习惯，又因其制作精细如道教炼丹，于是改名为九转大肠。”

“傻柱，我说的对吧？”

傻柱惊讶不已。

枫哥，你怎么对这道菜了解这么多？

当年傻柱和他父亲在丰泽园学艺时，只知道这是正宗的曾菜以及它的做法。

但对于这道菜的来历和故事，他却一无所知。

林枫今天给傻柱上了一课，让傻柱心服口服。

“佩服佩服，枫哥，您太厉害了，我在您面前简直是班门弄斧，惭愧。”

傻柱对林枫竖起大拇指，满是钦佩。

周围的小姑娘们纷纷鼓掌，“馆长真厉害。”

“馆长，您怎么知道这么多？”

“不然怎么能当咱们红星图书馆的馆长呢？林馆长真是学识渊博。”

小姑娘们都被林枫的才学深深折服，边拍手边夸赞。