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一是全家大扫除,把家里所有的东西洗干净,地面扫干净,总之,家里上下必须打扫得干干净净。
二是全家不分老小,都要淋浴,把身上的污垢洗干净,然后全家穿上新衣服,也叫除旧迎新。
接着就是守年夜了。
守年夜之前,必须烧香敬祖,也就是祭祀。
有一个专门的祭祀台,上面摆满了鸡鸭鱼肉,还有各式水果。
在祭祀活动中,一般只允许男性上场,以前,以家族为单位的远古,祭祀是非常严肃的活动,尤其大年三十,全族的男性汇集在祠堂,在族长的带领下,拜天拜地,拜祖先,乞求先祖保佑后代子孙。
当然,现在祠堂已消亡,客家都是以家庭为单位,祭拜祖先。
仪式完毕之后,吃晚饭的时候,桌子会摆放许多空碗筷。
他们相信,这一天逝去的先祖会回来,与他们一起吃年夜饭。
饭毕后,就是守夜了。
家里所有的灯全部点亮,楼上楼下,灯火通明。
全家人围坐在火盆边,开始谈古论今。
趁此机会,会唱山歌的阿妈,会教唱子女唱山歌。
流传最广的是客家生存歌:
正月冇食,正月玩(音廖)。
二月冇食,食茶袍。
三月冇食,有三月泡。
四月冇食,有夏子桃。
五月冇食,有扬梅。
六月冇食,新出了。
七月冇食,石头花。
八月冇食,胡里桃。
九月冇食,有田螺。
十月冇食,食山果。
十一月冇食,食冬笋。
十二月冇食,莫进山。
这是每个客家人从小必须牢记在心。
客家人居在深山老林,极易迷路,走失,在这种情况下,生存歌会告诉你每月山里可以食用的物品,可以说是救命歌。
当然,最主要还是各种精美食品。
除了南瓜干、红薯干、泡菜外,还有客家人最珍贵的食物,就是米果、薯包。
客家人居在山上,不像现在的超市,各种零食堆积如山,而客家人生活不易,生存条件差,一年到头也难有零食。
米果和薯包只有最珍贵的客人,或者守年之夜,才会制作。
大家一边喝着自制的米酒,一边唱着山歌,然后香喷喷的米果端上来了。
一年的不快,不知不觉烟消云散。
更重要的是,大家静坐在一起,迎接新的一年到来,在这美妙时刻,走进大家心田的,不仅仅是希望,还有对美好生活的憧憬。
客家人相信,坚守自己的梦想,牢记使命,不忘初心,前面再难走的路,终究迈过去,翻开人生的新一页。
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