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次日一早,梁氏便蒸好了白面,正在大盆里晾着,不时还要搅一搅。
锅里是煮好的调料水,也在晾着,所以就没有做饭,只能将就。
旁边扣着个坛子,是刷干净晾着,准备盛酱用的。
早两日晾的药材晾得差不多了,暮玲捡晾好的装进口袋,本来她说去送,但是梁氏抢着说:“我去吧!
快去快回,也不耽误给陆家做饭,你们只管挖就是。”
她这哪是抢活儿,是抢钱!
等调料水和面都晾凉了,坛子也晾干了。
将发酵好的黄豆与蒸好的白面混在一起,再将调料水试着倒进去。
酱发酵后会变稀,所以,水不能加太多。
面和豆子和成像浓稠的泥巴一样,便在坛口盖上碗,抹泥封好,放在北墙根儿,让太阳晒着,好发酵。
弄好了酱,梁氏又换了干净衣裳,提起装药材的袋子便匆匆出门了。
许是忙了一早晨没顾上喝水,才出门就是一阵咳嗽。
暮玲听着她娘咳嗽,朝暮烟挑挑眉毛:“烟儿,想想天冷了能做什么生意赚钱。”
“为啥要等天冷?”
“天冷了,咱娘就咳得厉害,别说出去赚钱,连炕都下得少。”
没有梁氏管束,她们就可以想做什么就做什么,赚多少钱她也不清楚,只须交一些给她便是了。
暮玲喊了暮丰,三个孩子正要出门去挖药材,曹家的帮佣李氏来了。
李氏三十来岁,是个极利落的人,进门便问:“玲子,你家的咸鸡蛋还有吗?曹夫人说上次烟儿拿去的吃了觉着好,想买些。”
能卖钱!
可是梁氏不在家,她们不敢做主:“李嫂子,我娘不在家,我们也不知道哪个是腌好的,等她回来,蒸好了给夫人送过去。”
“成,那我就先回了。”
“姐,咸鸡蛋能卖钱,那咸鸭蛋也能啊!
等鸭子下了蛋,腌了卖钱!”
“好,我们先去挖药材,你就别去了,就在家里看着药材,等娘回来告诉她曹夫人要买咸鸡蛋。”
想着能有钱赚,能有日子摆脱梁氏控制,暮烟心情大好,一边翻药材,一边哼起小曲。
“今天是个好日子!”
“今天是啥好日子啊?”
是陆君铭。
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