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午后,众人在山坡采野菜,苏明远忽然驻足:“此乃‘薇菜’,《诗经》‘采薇采薇,薇亦作止’即指此物,可做羹;那是‘芣苢’,《周南》篇中妇人采摘以疗胎气……”
端午将至,秦岭余脉的山坡披满新绿。
苏明远踩着带露的草径前行,广袖轻拂过野蔷薇的花枝,指尖忽然触到叶片上的绒毛——这触感让他想起庆朝太学的“博物课”
,先生曾让他们采集百种草木,夹在《尔雅》书页间做标本。
“苏老师,这野菜长得都差不多,咋分辨啊?”
网红小宇蹲在一丛车前草旁,防晒霜在鼻尖凝成白霜。
他手里的竹篮歪歪扭扭,装着几株误采的野草,其中一株开着淡紫色小花,却是有毒的乌头。
“且看这叶形,”
苏明远俯身拨开杂草,露出一丛锯齿状叶片的植物,“此为‘薇菜’,《诗经?小雅》有云‘采薇采薇,薇亦作止’,其嫩茎可焯熟拌酱。”
他忽然注意到小宇篮中的乌头,瞳孔骤缩,“快放下!
此乃‘乌喙’,根含剧毒,误食可致心脉骤停!”
小宇吓得手一哆嗦,竹篮滚出丈远:“我的妈呀!
这长得跟菠菜似的,谁知道有毒?”
“《齐民要术》早有记载:‘乌头,茎叶花实皆毒,入土三尺,其气犹存。
’”
苏明远拾起一块石头,在乌头旁画了个圈,“古人辨毒草,一观叶形,二闻气味,三察虫迹——此草周遭无蚁虫,便是警示。”
林婉儿提着裙摆过来,发间的缠花簪子勾住了野枸杞的枝条:“苏状元又在开课了?今儿能不能教点实用的,比如怎么找能吃的?”
“正有此意。”
苏明远指着不远处的草丛,叶片呈卵形,叶脉清晰如网,“那是‘芣苢’,即车前草。
《周南》篇中妇人采摘以促生育,其籽实可入粥,叶片可凉拌——”
他忽然轻笑,“某初到现代,见路边车前草疯长,竟感慨‘都市人暴殄天物’,惹得李芳姐说我‘野菜综合征’。”
众人哄笑,小宇却皱眉:“苏老师,背古书不累吗?您这脑子是电脑啊?”
“非是背书,是与古人对话。”
苏明远指尖抚过芣苢叶片,想起第一卷里自己在小剧场朗诵《将进酒》的场景,“某幼时抄《齐民要术》,每遇‘顺时而食’之语,必在旁画圈。
今日见此草,竟如见旧友。”
说话间,一阵山风掠过,带来野薄荷的清香。
苏明远忽然停步,目光落在一丛灰绿色植物上:“此乃‘藜’,古称‘灰菜’,《尔雅》谓‘厘,蔓华’。
其嫩苗可蒸食,老茎可制绳——”
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