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小周可真行,把口碑做得死死的,看样子今天想开张可能都有困难,餐饮行业做的就是一个口碑。
人心中的成见是一座大山啊。
反观对面王老五的面摊,这会已经有七八个客人了。
“周二娃,你这面怕是卖不脱哦。
手艺贵精不贵多,你这样啥子都卖肯定不得行,要对客人负责的嘛。”
王老五抓着面往锅里下,还不忘嘲讽周砚两句,脸上的笑根本藏不住。
周砚卖面就是来跟他抢生意的,王老五找到机会自然是要揶揄他两句。
“王老五,你张着嘴巴哇哇叫,口水都喷锅里去了,这恐怕不得行哦,还是要对客人负责的嘛。”
周砚可不会惯着他,也是笑眯眯地接话。
正等面上桌的客人们闻言,纷纷探头向王老五看来,面露关切之色。
王老五脸色一变,连忙摆手道:“没有没有,那小屁娃乱说的。”
周砚嘴角微微上扬,商战嘛,就是这样朴实无华。
吵架赢了并不能给周砚带来客源,他站在门口,看着熙熙攘攘的工人从身边经过,脑子里已经开始思考如何扭转口碑,给饭店引流。
手段和方法倒是不少,比如推出免费试吃,免费的肯定有人会尝试,用实力来打破质疑。
或者在门口砌个灶台,现炒浇头和现拉面条,那肉香只要飘散开来,识货的老饕自然会找上门来。
方法都是简单有效的,就是费钱。
而周砚现在最缺的就是钱。
今天准备的三十碗面都得卖出钱,不然三天后的房租他可交不上了,总不能又让爸妈去给他借钱吧?这话他可开不出口。
厂门口的人流量越来越大了,王老五的面摊都上两轮客人了,周砚这边张都没开。
王老五不时看一眼站门口的周砚,脸都笑烂了。
眼瞅着都七点半了,周砚估摸着今天早上是没希望了,上午得把促销计划定下来,中午就开始执行,不然今天准备的浇头和面就废了,亏得更多。
这时,两辆自行车从车流中驶出,停在周二娃饭店门口。
“林副厂长,这儿就是周二娃饭店。”
其中一人开口说道。
周砚循声看去,来人是两个中年男人,右边那位身材微胖的他认识,缫丝车间主任赵东,平时喜欢来食堂吃小灶,口味颇重。
左边那位身材高大,穿着深灰色的中山装,内搭的确良白衬衣,国字脸,戴着一副黑框眼镜,头发梳的一丝不苟,钢笔插袋,手腕上一只上海牌手表,颇有知识分子气质。
推着一辆崭新的二八大杠,车子前边还绑着一团红绸花。
这是前年调来的林副厂长林志强?
“周砚同志是吧!”
林志强把自行车停好,激动上前两步抓住了周砚的手,大声道:“我是林志强,昨天你救了我外甥女,我来感谢你了!”
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