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老先生叹息,“现今的女孩子,统共不晓得什么叫绅士风度。”
两师徒走到弄堂深处,一间石库门房的门前。
门口的两扇实心黑漆木门半掩着,自门缝里,透出暖暖的光来,将一丝丝夜雨,晕染得如同漫天金芒。
卫启明左右看了看,没有看见门铃,便好玩地叩响了大门上的黄铜门环。
隔了没多久,有人自里头走来,一手撑伞,一手拉开了大门。
看见卫启明两师徒,便侧身礼让,“王伯伯,这位先生,快请进。”
“什么‘这位先生’,这是小卫,叫他启明。”
老先生假意不快,顺势替他二人做介绍,“这是此间的老板,小温。”
这是卫启明第一次看见温琅,站在一把柠檬黄色的雨伞下头,白衣黑裤,平底鞋,身后是天井里暖暖的灯光和漫天的雨芒,不像是一间饭铺的老板,倒像是一个等候家人归来的寻常女子。
心间瞬便柔软了下来。
第三章
温琅引着他们进了客堂间,替他收了伞,插放在门口一只雨过天青的花瓶里,看见他的视线落在花瓶上,微赧一笑,“一只西贝货,可是做工精巧,放在这里,惹行家一笑。”
卫启明摇摇头,“我也不太懂,听教授说过一些,三脚猫罢了。”
是个有趣的女子呢。
别人买了假货,恨不能找个行家鉴定成真品,小心翼翼地收藏,当成无价之宝供奉起来。
她倒好,大方承认是一尊赝品,然后搁在门口,放雨具掸子。
他忽然很想知道,这样的一个女子经营的食肆,烧出来的菜肴,会是什么味道?
温琅没有叫他失望,在递了两块干爽毛巾给卫启明两师徒后,延二人上了二楼阳台。
阳台装了钢化玻璃的遮雨蓬,细雨沙沙地打在雨蓬上,透过灯光,幻化出迷蒙的色彩,投在花砖地面上,仿佛虚与实两个世界,重叠在一处。
自阳台望出去,是重重叠叠的老房子,在雨夜里,一扇又一扇窗的背后都晕开或暖或冷的光团,远处,是都市绵延的霓虹灯光,连黑沉沉的雨夜天空,都被映成了一片亮橘色。
两相对应,很有些红尘世外的恍惚。
他与老师吃了一盏大麦茶的工夫,小菜已经送上来了。
温琅的平底鞋踩在木质的楼梯上,发出微微的吱嘎声,叫人心生期待。
等温琅走得近来,只见她托着一个不锈钢托盘,上头放着四个碟子,走到桌前,将白瓷碟子一一放在桌上。
“小温,别走别走,给启明介绍介绍你的菜有什么特色。”
王老先生在温琅打算走开之前,叫住了温琅。
卫启明看得出来,老板小温同学还是有些害羞的,忙替她打圆场,“师傅你见多识广,你一定知道老板这些菜有什么过人之处。”
“哈,你说对了,我可是老饕了,一吃就知道小温的菜有什么不同。
喏喏喏,启明我告诉你,这碟干丝呢,是鸡汁干丝,用的不是一般的高汤块,而是上好老母鸡汤,文火熬成浓汤……”
他便趁老师滔滔不绝时,向温琅悄悄霎眼,示意她快逃。
他看见她眼底一点点融开的笑意,便也觉得高兴。
既叫授业恩师高兴,又能叫一个温润的女子高兴,他又何乐而不为呢?
等热菜端上桌来,卫启明不是不意外的,四菜一汤,并不是什么稀罕的菜色,不过是普罗大众最常见的一小坛子东坡肉,一盘银芽炒肉丝,香菇菜心,葱油蚕豆和一盅丝瓜海蚌汤。
除开东坡肉,菜色都不油腻,极其清淡可口,并不是大饭店里千篇一律的味道,反而弥漫着浓郁的家的感觉。
他与先生吃得极尽兴,到最后,两人各添多一碗饭,拿白瓷调羹舀了紫砂坛子底下浓而不稠,香而不腻的汤卤,拌了饭一起吃下去。
老先生吃完了,还意犹未尽地看了一眼装东坡肉的坛子,叹息一声,“唉……启明,你师母已经半年不肯给我吃肉了……须知,无竹令人俗啊,无肉使人瘦。
不俗又不瘦,竹笋焖猪肉啊①……”
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