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但是,可以做出来六十多碗成品。
里面需要加两颗白菜荤素搭配,到时候就用家里的小碗;
她考察过市场,那些馄饨,肉丝面也就五文钱一碗,他们的肉还不多,他们这一碗肉菜卖五文钱,肯定卖爆。
“玉瑶,你是不是准备卖这个……麻辣……”
“麻辣香锅。”
李大柱吃得急赤白脸,他发誓,这是他吃过最好吃的菜了!
又香又麻又辣,吃完浑身热乎!
“嗯,爹娘,大哥大嫂,二哥二嫂,你们觉得怎么样?”
“有没有什么意见?”
“没有!
小妹,我觉得你这个肯定能赚钱!
一出摊就惊艳所有人!”
李二柱已经炫完一碗,打了个饱嗝,太好吃了!
“这成本会不会很高?”
李老头思索,“这里面我看不少油,辣椒还有其他材料。”
“不高,我算过了,不会亏的。”
“那就行。”
李老头拍板,“那就明天摆摊卖!”
“爹,娘,那个……”
李玉瑶尴尬,今天她买材料都把钱花完了。
“我没钱买猪下水,能不能你们出面帮我赊两幅猪下水啊……”
“等摆完摊我就还!”
李老头和李老太应声。
摆摊的事儿敲定,李玉瑶松口气。
下午申时还没到。
家家户户已经在河边等着,人群熙熙攘攘,跟过年似的,热闹极了。
“大家听我说,所有的白芋去皮,然后切成块,切得时候小心,最好隔着树叶或者插筷子上去皮,不要接触皮肤,否则红肿发痒。”
“然后泡水里一天一夜。”
李玉瑶拿着木质喇叭大声吆喝着。
一声令下,众人齐刷刷开工。
李玉瑶巡视,看到有人切块太大或者冲洗手法有问题就上去指导一下。
“玉瑶,谢谢你,有了你这法子,今年再也不用勒紧裤腰了。”
“玉瑶啊,你在家不是啥活都不干,只知道吃了喝喝了睡?大手一挥,只管当娇小姐吗?”
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