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到底是一大家子的年三十,比之三五口的小家,绝对是要忙碌很多的。
按照事先的年菜规划,在母亲朱家慧的指导下,一家人密切配合,老三蒋若兰主厨完成了年夜饭的所有菜品:蛋卷、蛋饼、蛋镶肉,三个蛋菜;蒸肉、蒸鱼、蒸荠菜三个蒸菜;卤兔头、卤海带、卤豆皮三个卤菜;烧甲鱼、烧公鸡、烧肘子三个烧菜;还有两汤两鱼,是鱼丸汤、莲藕汤、滑鱼片和香煎鳊鱼。
十四菜两汤摆了满满一大桌子。
一家人为了烧年菜从早上忙到了下午四点。
团年饭的大餐桌摆在堂屋中央。
蒋林丰将父母请上主座,自己和老七坐下手位,老三老六坐左侧,老四老五坐右侧。
大家坐定之后,蒋林丰才起身到大门口外点燃了千响的鞭炮。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”
蒋梦言在年饭桌上大声念起了王安石的《七律.元日》。
念完之后,邀请姐姐哥哥一起站起身来,共同向父母鞠躬,齐声
说道:“爸爸妈妈,一年辛苦了!
我们共祝二老新年快乐!”
这是在蒋梦言的组织下排练过的台词,大家齐声共语,非常整齐。
这种仪式把蒋和顺和朱家慧整得非常高兴,笑哈哈地招呼儿女们赶紧坐下,趁热吃饭。
由于有蒋梦言的强势介入,今年蒋家的年饭餐桌上除了丰盛的菜肴,还在每一个人的面前还都摆上了一个玻璃杯。
蒋和顺一个人喝酒,其他人的玻璃杯里装的,是蒋梦言亲手熬制的“红糖生姜饮料”
。
其实是可乐加生姜片煮成的热饮。
这么好的年关!
这么好的儿女!
以前的贫困被踩在脚下,已经变成为身后的过往。
蒋和顺既高兴又自豪,他拉起身边的朱家慧,饱含深情地对他的儿女们说:“这是我们蒋家近几年来最隆重、最丰盛的年饭。
但它不是轻易得来的。
它是我们全家老小共同努力,流汗流泪、辛苦劳作换来的。
作为一家之长,我今天要敬大家一杯”
。
他端起酒杯,说了一句:“孩子们辛苦啦!”
然后一饮而尽。
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