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一旁的翠菱笑着道:“是呀,这几天总有客官同我说,以前中秋,就爱买东海堂的。
可现在,好多人都在等着八珍馆的月饼!”
只可惜对于月饼,她并不擅长。
不过好在她尝过的倒是可以复刻一番,特别是那冰皮月饼,想来这个时代也是没有的。
冰皮月饼的做法和雪媚娘倒是异曲同工,只是皮更硬一些,里头的馅也要从乳酪换成莲蓉一类。
做出来的时候雪白如霜,虽不完全同现代的冰皮月饼一模一样,但也初具雏形,还挺有卖相。
许其颇为受教地感叹道:“这样白色的,倒是更像圆盘,更符合花好月圆了。”
冬青见那月饼,倒和那礼盒呼应,便也附和:“或许这白玉月饼也可以放在那盒子里?”
苏眠月将那冰皮月饼一个个整理好,转身说道:“那可不行,这月饼的存放要放在冰凉处,同那烤制的月饼不宜放在一起。”
翠菱刚好走来换碟子,听闻此言笑道:“那四个饼跟一家人似的,怎么好加个白色的进去。”
“倒也是。”
冬青笑了笑挠挠头,苏眠月看他们这几人关系越来越好,做事也越来越有默契,倒是生出些欣慰来。
晚上用完晚饭后,她特地捎带了几个白玉月饼,祖母倒是吃着高兴。
老人家牙口不好,吃这种软糯的月饼最合适不过。
反倒是后来看到的苏晓宛,自将军府一行回来后恢复了常态,对她讲话也越发不端着了,吐槽道:“这糕点,都不像月饼了,怎会有人买。”
看着她一脸嫌弃,苏眠月倒是没怎么放在心上。
毕竟她做的吃食,这个妹妹向来不买单。
只是她却没想到,这冰皮月饼卖得还真没她预料的好。
看着连放在架上都被买走的传统月饼,还有与之相比卖得并不多的冰皮月饼,苏眠月深深叹了一口气。
她看着那月饼,喃喃自语道:“还真是。”
一旁的怜心看到苏眠月苦恼的模样,也有些不忍。
自她家小姐身体恢复重开八珍馆以来,就没有见过她做的吃食有过滞销的情况。
“小姐要不要切几块放外面让人试吃一些?许是吃了那些客官觉得美味就买了呢?”
之前的新品苏眠月也用过这招,见效也挺快。
苏眠月摇摇头,叹气道:“试过了,收效甚微。”
最近是中秋佳节,家家户户都在置办着。
卖得最好的当然就是月饼,八珍馆生意也并非不好,只是兴冲冲做的新品没有得到理想的效果,苏眠月始终会有挫败感。
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