乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第76章（第4页）

可甄酥做得游刃有余，信手拈来。

观众再晚一会儿眨眼，鸡内脏都要被破开掏空了。

“这到底是鸡太特殊，还是甄酥手法太强？”

“我烫过鸡啊，特难拔毛，弄过一次就不想弄了，都是交给摊主处理，但他们有高科技。”

“什么高科技不高科技，还好没信你们的半小时四十分钟，搞不好等我回来，鸡都吃完了，只剩了骨头！”

观众还在为甄酥极速拔毛法啧啧称奇，这边已经提刀破肚，将五脏六腑掏得干净。

“你想怎么吃？”

甄酥一向有自己的想法，可这次特地出声，问了孟寻。

孟寻勾起坏笑，打定主意要为难甄酥。

“我不吃辣，要吃甜。

但也不要糖醋不要清蒸不要煎炒不要火烤，你做吧。”

好家伙，观众听了想打人。

“这是恃宠而骄还是撕破脸皮了？以前仗着酥酥宠他，做什么吃什么，现在把烹饪手法排除个遍，然后说你做吧？”

“不愧是我熟悉的孟寻，不下手为难一下厨子，他就浑身不舒服。

现在跟甄酥说开了，又恢复本性了，真是不怕甄酥生气？”

“酥酥不会生气吧，说不定还觉得孟寻天真烂漫果然可爱，你看，她都把芭蕉叶给拖过来了！”

孟寻帮忙摘下的芭蕉叶，足够宽大厚实。

甄酥伸手把它拿来，比划了一下，觉得节目组安排与孟寻不谋而合。

“不清蒸不煎炒不火烤，那你就直说焖吧。”

甄酥笑着拿过处理好的鸡肉，觉得现在的孟寻说话真有意思，简直谜语人。

“拿芭蕉叶捆了，埋沙滩下面，起团篝火，做做叫花鸡，怎么样？”

孟寻直接坐在地上，不说帮忙也不点评，出口就是大老爷的要求。

“那我要吃一整只，不酥不嫩，会给你们味真打差评的。”

这还是甄酥第一次从孟寻口中听到威胁。

仿佛确定了她为了真美味和味真四院而来，就找到了新的把柄，不再用感情绑架了。

还不错，至少凭手艺说话，甄酥和他相处起来，少了许多负罪感。

于是这边敲定，她抬手拿过调料，准备开始腌制叫花鸡。

鸡肉去头去尾，料酒洒满鸡身、葱姜八角腌制入味。

叫花鸡以焖烹制，讲究内里填料装馅的味道。

甄酥特地挑选了香菇木耳，加入蚝油生抽香油糖盐。

腌制过程缓慢精细，甄酥一如既往的专注。

孟寻坐在一旁当看客，竟然有些后悔了。

不能大火烹饪沸油爆炒，这迟缓的腌制焖煮，简直是他自寻死路的另一种酷刑。

“好了吗？”

孟寻见鸡肉变色，充满期待。

“这才刚开始……”