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“话说悟平时自己会做甜品吗?”
“不会哦,之前只做过三明治和牛排之类的。”
少年托腮回答,“我看过不少做蛋糕的视频,步骤都好复杂,感觉一不小心就会翻车欸。”
“确实。”
樱雪点点头表示赞同。
她也并不经常做甜品,比较拿手的是中国菜和一些简单的日本料理。
不过虽然店里卖的甜品很美味,相比之下还是吃自己亲手做出来的幸福感会更高呢。
……
傍晚樱雪回到家,甚尔正坐在客厅沙发上,陪儿子拆新买的各种玩具。
惠则给她买了泡芙、大福,还有一块草莓味的提拉米苏,看起来十分美味。
樱雪挖了一勺放进嘴里,浓郁奶酪顺滑细腻,入口即化,再搭配上底部的手指饼干,整块蛋糕滋味清甜香醇,果然十分可口。
这块甜点不过一个巴掌大,价格1600日元,换算成人民币就是80元,真的不算便宜。
甚尔本来就不喜欢很甜的东西,对这种价格贵的更是没有好感,“我说这些商家啊,真当大家的钱都是大风刮来的是吧。”
“其实也可以理解啦,毕竟好的奶酪本来就很贵嘛。”
樱雪把蛋糕吃完,还是意犹未尽。
正好今天刚和悟讨论了做甜品的问题,她打算自己做一块提拉米苏试试看。
根据网上的教程,准备好各种原料,少女一步步小心操作,生怕翻车。
先拿五个蛋黄加入温糖水持续搅拌,再加入五百克马斯卡彭芝士。
据说这种芝士就是提拉米苏的灵魂,绝对不可或缺。
蛋糕糊加入几滴朗姆酒,手指饼干蘸咖啡液铺底,上面铺一层奶油,重复操作,整理一下造型,之后放进冰箱冷藏过夜就可以了。
第二天一早,樱雪拿出提拉米苏撒上可可粉,感觉成品看样子还不错。
她把蛋糕分成两块,用勺子尝了尝,除了口感稍微有些过甜,其他完全没有问题。
另一块,她带到学校送给了自己的好朋友。
“吃吧,这可是我亲手做的哦!”
“是嘛?”
白发少年有些惊喜地接过,拿起勺子吃了一口。
“怎么样?”
“超~美味!
跟我以前在店里吃的完全没有差别,樱雪真的有点厉害欸!”
“哈哈,悟喜欢就好啦~”
少女笑道。
看到他开心的表情,自己也会觉得很幸福呢。
……
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