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reid关切地说。
“噢,如果你能帮我处理这只可怜的火鸡就太好了。”
fiona叹口气说道,“他们没有把这只鸡掏干净内脏。”
“抱歉,我忘记告诉你了。”
reid说,“那家肉店的整只鸡都是从农场直接运送过来的,并没有经过加工厂处理。
这也是我妈妈一直喜欢在他们那里买肉的原因。”
reid从fiona的手中接过了切肉刀,然后开始处理那只火鸡。
fiona则帮忙切洋葱,结果被洋葱辣的不停地淌眼泪。
reid看着她眼圈泛红的模样发笑。
“把洋葱放进热水里泡一会儿就好了。”
他说,“洋葱被切开时会释放一种能将氨基酸转化为挥发性刺激物质的酶,那种刺激性物质会让你流眼泪。”
“噢,我记得我小时候,我妈妈都是戴着游泳镜切洋葱,那样子更滑稽。”
fiona笑着说。
她将洋葱放进热水里浸泡了一小会儿,果然再切的时候就不那么刺激眼睛了。
*
随后,fiona将切碎的洋葱和香料一起放在平底锅里翻炒,一股洋葱熟透时特有的香味从锅中飘出。
然后她将葡萄干和松子等等材料统统倒进了洋葱里。
这是她从一本菜谱书上看来的配方,实际上她还从来没亲自动手烤过火鸡。
在reid的帮助下,她将填料塞进了火鸡的肚子,并且在火鸡表面涂上了一层加了盐的黄油。
在她将一整只小火鸡放进已经预热好了的烤箱之后,她终于松了口气。
看起来一切顺利,只需要等上两三个小时,他们就能享受一顿美味的感恩节大餐了。
不过当然了,只有一道火鸡可不算什么大餐。
fiona决定做几道她最拿手的料理。
而事实是,她只会做这么几道菜而已,其中还包括了她六岁开始就已经会做了的油炸绿番茄。
这道菜很简单,你只需要将绿番茄切片,挤干水分,裹上面包屑炸熟就可以了,不过味道还算不错。
晚上六点半的时候,fiona将海鲜炖菜倒进大碗里,并且将刚刚放好馅料的蓝莓派放进单独的小烤箱中。
现在只需要等待火鸡烤熟就可以了。
fiona弯下腰,打开烤箱想查看火鸡是否上色得均匀漂亮。
她在半个小时前刚刚刷过最后一遍蜜汁。
她并没有注意到自己在弯腰的时候,紧身的裙子清楚地勾勒出了她臀部的曲线。
火鸡有一小块好像有点烤焦了,不过从烤箱里散发的香味仍然令人垂涎欲滴。
她过身,却发觉reid正垂着手,目不转睛地盯着她出神。
“怎么了?”
fiona疑惑地问道。
reid轻咳了一声稍微别过头去,“没什么,就是觉得你穿着围裙的样子……挺不错的。”
“是吗?”
fiona笑了起来,“说起围裙,其实今晚我还给你准备了一个惊喜。”
“惊喜?”
reid迷惑地看着她,“什么惊喜?”
...
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