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第一卷 第9章 试验新产品（第1页）

王大狗正佝偻着腰，把一筐筐豆腐往牛车上搬。

汗水顺着他黝黑的脸庞滑落，在阳光下闪着光。

突然，一个竹筐在他转身时失去平衡，眼看就要砸在地上。

说时迟那时快，一道敦实的身影如炮弹般冲了过来——

“砰！”

姜清梨用自己圆润的身躯稳稳接住了竹筐，活像个人形缓冲垫。

“呼——”

她长舒一口气，看来这身肉没白长，关键时刻还能当防撞气囊使！

“哎哟，多亏了你！”

王大狗擦了把汗，当他抬起头，却看到帮忙的人竟然是昨日沈家小妹的嫂嫂姜清梨时，不禁有些惊讶。

她竟然会这么热心肠？

姜清梨把竹筐扶正，拍了拍身上的尘土，目光随意地扫过车上的豆腐筐，然后随口问道：“王大哥，这些都是今日要供应给供销社的豆腐吗？”

此话一出，王大狗原本疲惫的神情更显沮丧：“别提了，今日这豆腐是供应不了了，一会还不知道怎么给供销社的于主任交代呢……”

他正打算把这些坏豆腐扔掉然后去找于主任认错，这次供不上货，也不知道于主任会不会取消自己的供货资格！

王大狗越想越难过，不由得又重重叹了口气！

“哎！”

姜清梨顺着他的视线看去，只见墙角处摆放着几只竹篮，上面覆盖着一层薄薄的纱布。

她好奇的走过去掀开一角，一股酸腐的气味立刻扑面而来。

只见里面的豆腐表面布满了白色的菌丝，像撒了一层薄雪，原本方正的豆腐块已经变得斑驳不堪。

“都怪我昨天回来太晚没有及时装箱，最近天气热了，没想到才一宿，这豆腐就发霉了……”

王大狗蹲下身，满脸愁容地看着这一篮子坏掉的豆腐，声音略微有些哽咽。

原著里介绍过，王大狗的媳妇难产去世后，他就一个人拉扯着儿子王军，靠着给供销社供豆腐维持生计。

每个月25号，供销社的于卫国，于主任都会带着采购员来验货，合格的豆腐才能入库，凭票供应给社员们。

要是交不上货，不仅这个月的工分钱拿不到，他还可能被取消供货资格。

想到这里，姜清梨也蹲下身，伸手拿起一块豆腐仔细端详起来。

豆腐的霉斑在阳光下泛着奇异的光泽，凑近闻竟有一丝特别的香气。

她突然想起之前在电视里看过的美食节目，毛豆腐，以其独特的香味和口感闻名，品尝毛豆腐品味不一样的人生……

虽然在历史书上有很多关于毛豆腐的记载，但是这毕竟是书里的世界，看王大狗的样子肯定是不知道的！

想到这，姜清梨眼睛顿时亮了起来：“王大哥，我有办法了！”

王大狗可没想过姜清梨能想出什么好办法，这家伙不会是来蹭豆腐吃的吧！

想到这，他狐疑的看向姜清梨：“这豆腐都坏成这样还能有啥办法？你可别拿大哥寻开心。”

“真的！”

姜清梨认真的解释道：“我之前在书上看过，这种长毛的豆腐可以做成咸菜。

用烧酒杀菌，加盐巴辣椒腌制，不仅味道独特，还能保存很久呢！”

见王大狗还是一脸犹豫，她又补充道：“咱们要是做成了，说不定还能当成新产品交给供销社。

于主任不是总说要丰富副食品供应吗？”

这年代产品种类非常单一，而且也没有冰箱这种现代的保鲜设备。