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“许愿墙”
上日益增多的各色心愿,红遍京城。
然而,树大招风,自古皆然。
“桃源仙踪”
的异军突起,以及它所引领的全新风尚,触动了京城一些老牌权贵酒楼的利益。
这些酒楼世代经营,根基深厚,早已习惯了市场的主导地位,如今却被一个黄毛丫头凭借些“新奇玩意儿”
抢去了风头,心中自然不忿。
这日,福伯从外面采买回来,面色慌张。
他快步走到正在偏厅核对账目的苏晚晴身边:“小姐,外面……外面有些风声不太好。”
苏晚晴放下手中的毛笔,抬眸看向福伯:“福伯请说,不必顾虑。”
福伯叹了口气,眉头紧锁:“老奴这几日去采购,都听到了些闲言碎语。
说是京城里几家老字号的酒楼,像什么‘聚仙楼’、‘百味阁’,还有那‘玉满堂’,他们……他们似乎联起手来了。”
“联手?”
“是啊,”
福伯面带忧色。
“他们说咱们‘桃源仙踪’,不过是靠着些花里胡哨的仙侠名头唬人,说那仙境主题,是虚有其表,上不得台面,长久不了。”
他顿了顿,语气更沉,“还有人说,咱们这儿的菜品太过单一,都是些点心小食,根本算不得正经宴席,那些真正的名流贵族,是不会把咱们这儿当回事的。”
苏晚晴静静地听着,没有表态。
这些攻击点,倒也都在她的预料之中。
菜品目前主打精致和体验,而非传统大宴的繁复。
福伯见苏晚晴不语,更是焦急:“小姐,他们还说……还说咱们那‘宫廷烧烤’,根本没什么技术含量,就是街头巷尾的玩意儿,登不得大雅之堂。
现在,那几家酒楼,也都纷纷推出了自家的烧烤,什么烤羊腿、烤乳鸽的,明摆着是想跟咱们打擂台,还到处说咱们的东西不值那个价!”
春桃在一旁听得义愤填膺:“他们怎么能这样!
小姐的‘宫廷烧烤’,从食材到调料,哪一样不是精心准备的?那些炉具都是特制的!
他们那是颠倒黑白!”
“他们说的,倒也不全错。”
苏晚晴忽然开口,语气平静无波。
春桃和福伯都是一愣。
福伯急道:“小姐,那咱们怎么办?任由他们这么诋毁下去,怕是对咱们的生意大有影响啊!
老奴听说,已经有些原本打算来咱们这儿办小型宴请的客人,被他们说动,改去别家了!”
苏晚晴放下茶杯,眼中闪过一丝锐利的光芒:“福伯,不必慌张。
他们想联合抵制,想攻击我们的主题和菜品,无非是因为我们动了他们的蛋糕,让他们感到了威胁。”
“这恰恰说明,‘桃源仙踪’的路子,走对了。”
这不过是商业竞争的常规手段罢了。
前世见过的营销大战,比这激烈百倍的都有。
这点程度的攻击,还不足以让她乱了阵脚。
“系统,分析一下目前‘聚仙楼’、‘百味阁’、‘玉满堂’联合抵制事件对‘桃源仙踪’的短期和中期影响,以及他们各自推出的烧烤菜品特色和市场反馈。”
苏晚晴在心中默念。
“叮!
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