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汁,切好姜蒜末,将鸡肉仔细腌制好,放到阴凉处,一个小时后再送进面包窑里。
黎看时间还早,思索了下,问道:“要不再弄点烤面包?”
“家里的蜂蜜面包还没吃完吧。”
秋言往厨房里看了一眼,又问道:“是想吃别的类型的?”
黎摸了摸鼻子,反问道:“秋你说坚果面包好不好吃?”
秋言:“……”
他失笑出声,说道:“要是想吃的话,你现在就得去采集坚果了。”
“我马上去,那家里就麻烦你啦!”
黎一下子就来了精神,抱着秋言亲了一口,拿起走廊下的兽皮袋就跑了,一副生怕秋言反悔的模样。
秋言无奈地摇了摇头,拿了个盆进入储藏山洞,取用粉果。
面絮里放入多多的酵母面,揉均匀后放在旁边发酵,秋言拿起旁边的肉松罐子,打开一看才发现已经吃得差不多了,他拿着刀进入山洞切了几块瘦肉,清洗干净后切成小块,放进锅里焯熟。
焯熟的肉块可以撕碎,也可以……
秋言裁了一块纱,将肉块包裹进去,拿着木棍邦邦捶打,不一会儿就把肉给打散了。
接下来就是炒肉松。
忙忙碌碌,等黎带着坚果回来时,腌制好的鸡都已经放进面包窑里烤上了。
“秋,你看看这几种够了吗?”
黎拿了个树干盆放到桌子上,把兽皮袋里的坚果倒了出来。
秋言从木屋里出来,凑近看了眼,没忍住笑起来,“绝对够了。”
树干盆装得满满当当的,粗略一扫就有六七种坚果。
黎听到‘够了’注意力就没在坚果上面了,转而问道:“木屋里有什么要收拾的吗?怎么从那里面出来。”
平日里除了上露台休息,秋言很少会进木屋,更别说是独自进出了。
秋言挑选着盆里的坚果,随口回答:“想着把栗子的玩具清理出来洗一下,都脏得很,现在不洗的话,寒季也没时间弄。”
“哦,这样。”
黎立即道:“我去洗吧。”
也不等秋言说什么,他立刻就进了木屋,不一会儿就提着两个装满玩具的树干桶出来。
秋言见状笑着摇了摇头,将挑选好的坚果放到碗里,剥壳之后清洗干净,再切成小块,进入厨房取出发酵好的面团。
坚果碎倒进面团里,揉捏均匀后分成四份。
秋言取出两个烤盘,在底部刷上油,将面团放进烤盘里面,拿出小刀在面团上划出简易的刀花。
处理好的面团放在旁边继续醒发,秋言调了个蜂蜜水,带着刷子一起走到面包窑所在的遮雨棚下。
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